Куркума - это не просто специя, а еще и кладезь мощных антиоксидантов и микроэлементов.
pixabay.com
Куркума, известная также как турмерик, давно перестала быть просто пряностью — её активно используют в кулинарии и медицине благодаря богатому составу и выраженным целебным свойствам.
Об этом сообщает ТСН.
В ней содержатся витамины группы B, витамин С, железо, кальций, фосфор, йод и эфирные масла. Добавив немного куркумы в тёплую воду, можно получить напиток, который мягко пробуждает организм и запускает обменные процессы.
Регулярное употребление воды с куркумой утром помогает укрепить сосуды, улучшить их эластичность и снизить уровень «плохого» холестерина. Благодаря сильным противовоспалительным и антиоксидантным свойствам куркума поддерживает работу иммунной системы, снижает риск хронических воспалений, а значит, и вероятность сердечно-сосудистых, метаболических и нейродегенеративных нарушений. Некоторые исследования указывают, что этот напиток может стать профилактикой болезни Альцгеймера и даже помочь в поддержании ясности ума в пожилом возрасте.
Кроме того, тёплая вода с куркумой способствует лучшему пищеварению и мягко стимулирует выработку желчи, что помогает ускорить метаболизм и способствует снижению веса. Отмечается и лёгкий антидепрессивный эффект — при регулярном употреблении напиток помогает стабилизировать эмоциональное состояние.
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его рекомендуется пить утром натощак, используя воду комнатной температуры или слегка тёплую. Куркумин — главный активный компонент куркумы — усваивается не слишком хорошо, поэтому в воду можно добавить немного чёрного перца, который повышает биодоступность вещества.
Однако этот напиток подходит не всем. Воду с куркумой не советуют употреблять беременным и кормящим женщинам, людям с желчнокаменной болезнью, пониженным давлением, аллергией на специи или заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Диабетикам перед началом употребления стоит проконсультироваться с врачом.
Ранее "Курсор" сообщал, что одна специя обладает мощными оздоравливающими свойствами и положительно влияет на работу внутренних органов.
Дональд Трамп намекнул на возможное потепление в отношениях с Турцией, которое представляет серьезную угрозу для…
Понятие финансовой независимости в стране изменилось за последние годы. Высокие заработки больше не гарантируют избытка…
Из-за технического сбоя, принятого за попытку угона, гражданский авиалайнер, направлявшийся в Тель-Авив, был перехвачен истребителями.
Жара провоцирует различные формы сбоев в работе организма. Внимательное отношение к симптомам помогает избежать госпитализации.
Либерман назвал митинг в Бней-Браке «национальным позором» и обвинил действующее правительство в поддержке уклонистов ради…
В минздраве приняли решение об ограничении доступа израильских медучреждений к инструментам ИИ.