Интересные факты

Что добавить в блюда, чтобы снизить уровень сахара в крови

Специи могут не только добавить изысканности блюду, но и улучшить ваше состояние.

Специи, помимо того, что придают блюдам великолепный вкус, обладают также уникальными полезными свойствами для здоровья. Когда речь заходит о снижении уровня сахара в крови и улучшении резистентности к инсулину, имбирь становится одной из самых рекомендуемых медиками специй.

Об этом пишет Eating Well.

Имбирь выделяется на фоне других специй благодаря его мощным свойствам по снижению уровня сахара в крови. В нем содержатся полифенолы, такие как гингерол, которые борются с воспалением, что, в свою очередь, может помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови. Имбирь может смягчить воспалительные процессы, которые связаны с резистентностью к инсулину и неправильным контролем уровня сахара в крови.

В ходе исследований, опубликованных в журнале Nutrients в 2024 году, ученые из Великобритании изучили влияние различных трав и специй, включая имбирь, на уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Имбирь, а также шафран и корица, значительно снижали уровень сахара в крови натощак, а черный тмин и имбирь снижали уровень гликированного гемоглобина и концентрацию инсулина. Интересно, что дополнительное употребление имбиря оказало наиболее заметное влияние на все три показателя.

Имбирь может оказывать положительное воздействие на уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и замедляя переваривание углеводов. Он также может снижать уровень холестерина, что особенно важно для людей с преддиабетом и диабетом.

Хотя клинических данных о влиянии кулинарного использования имбиря пока не так много, добавление этой специи в рацион может только быть полезным. Если у вас есть проблемы с изжогой, стоит умерить потребление имбиря, так как большие дозы могут усугубить этот симптом.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: специи

Недавние новости

Восстановление после ХАМАСа – новый этап госопеки на 2026-2028 годы

Кабинет министров утвердил масштабную стратегию поддержки граждан, спасшихся во время терактов на юге. Финансирование проекта…

5 минут назад

Какая страна спустила палестинский флаг ради дружбы с Израилем

Иерусалим впервые назначает постоянного посла в Словению после прихода к власти консерваторов, готовых пойти против…

8 минут назад

Мы освободим Иерусалим - в Иране снова угрожают Израилю

Глава парламента Ирана объяснил, чего стоит ожидать Израилю в ближайшее время ппосле похорн Али Хаменеи.

18 минут назад

Попытка ножевого нападения на полицию в Бат-Яме - детали инцидента

Вооруженный злоумышленник решил совершить дерзкую атаку на офицеров полиции в Бат-Яме, которые патрулировали город.

32 минуты назад

Пять дней кошмара: экипаж крейсера остался один на один с акулами

Крейсер ВМС США попал под удар японской подводной лодки после секретной миссии. Эта катастрофа вошла…

34 минуты назад

Скандал вокруг "Мисс Израиль-2026" – что произошло в Майами

Бывшая обладательница главного титула Мелани Шираз выступила с резкой критикой в адрес продюсеров. Девушка обвинила…

36 минут назад