Десять продуктов, которые улучшат кровообращение

Нормальное кровообращение необходимо для полноценной работы всего организма. Кровь доставляет тканям кислород и питательные вещества, поэтому состояние сосудов во многом определяет общее самочувствие.

Об этом сообщило издание Egeszseg Kalauz.

Некоторые продукты содержат соединения, которые могут положительно влиять на функцию сосудов, артериальное давление и работу эндотелия. Среди них овощи, ягоды, рыба, орехи, бобовые и продукты с ненасыщенными жирами. Однако ни один продукт не способен самостоятельно устранить нарушения кровообращения.

Свекла

Свекла является одним из природных источников нитратов. В организме они могут преобразовываться в оксид азота, который участвует в расслаблении сосудистой стенки и помогает регулировать кровоток.

Исследования показывают, что пищевые нитраты способны положительно влиять на функцию эндотелия. Свеклу можно употреблять в запеченном или отварном виде, добавлять в салаты и использовать в качестве гарнира.

Шпинат и другая зелень

Шпинат, руккола, различные виды салата и другая листовая зелень также содержат природные нитраты. Кроме того, в них присутствуют калий, фолаты, клетчатка и антиоксидантные соединения.

Регулярное включение зелени в рацион может быть частью питания, направленного на поддержание нормального давления и здоровья сердечно-сосудистой системы. Ее удобно добавлять в салаты, омлеты, супы и бутерброды.

Ягоды

Черника, клубника, малина и ежевика отличаются высоким содержанием антоцианов. Именно эти природные пигменты придают ягодам характерный красный, синий и фиолетовый цвет.

Антоцианы активно изучаются с точки зрения их влияния на сосудистую функцию. Ягоды могут быть полезным дополнением к рациону как в свежем, так и в замороженном виде.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины и другие цитрусовые обеспечивают организм витамином C, клетчаткой и флавоноидами. Эти растительные соединения также изучаются в связи с их потенциальным воздействием на состояние сосудов.

Лучше отдавать предпочтение целым фруктам, а не сокам, поскольку при употреблении целого плода организм получает еще и пищевые волокна. При этом с грейпфрутом следует соблюдать осторожность: он способен взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами.

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сардины и сельдь являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот, включая ЭПК и ДГК. Эти вещества участвуют в различных процессах, связанных с сердечно-сосудистой системой, а исследования показывают их потенциальную пользу для функции эндотелия.

Жирная рыба является одним из важных компонентов средиземноморского типа питания, который связывают с поддержанием здоровья сердца и сосудов.

Грецкие орехи

В грецких орехах содержатся ненасыщенные жиры, растительные омега-3 жирные кислоты, клетчатка и другие биологически активные вещества.

Некоторые исследования обнаружили улучшение отдельных показателей функции эндотелия у людей, регулярно употреблявших грецкие орехи. Однако ученые отмечают, что для более точных выводов необходимы дополнительные данные.

Поскольку орехи достаточно калорийны, оптимальным вариантом остается умеренная порция. Их можно добавлять в каши, салаты или натуральный йогурт.

Оливковое масло первого холодного отжима

Оливковое масло Extra Virgin содержит преимущественно ненасыщенные жирные кислоты и является одним из основных источников жиров в средиземноморском рационе.

Его можно использовать вместо сливочного масла и других источников большого количества насыщенных жиров. Такой подход соответствует принципам питания, ориентированного на снижение сердечно-сосудистых рисков.

Какао и темный шоколад

Какао содержит флаванолы, которые изучались в контролируемых исследованиях благодаря потенциальному влиянию на расширение кровеносных сосудов.

При этом речь не идет о необходимости есть шоколад в больших количествах. В готовых шоколадных продуктах может содержаться много сахара, а количество флаванолов зависит от технологии производства. Поэтому лучше выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао и соблюдать умеренность.

Чеснок

Чеснок содержит серосодержащие соединения, среди которых аллицин. Он широко используется в рационе и позволяет сделать блюда более насыщенными по вкусу, одновременно уменьшая необходимость в большом количестве соли.

Однако чеснок не способен «прочищать» сосуды от холестериновых бляшек и не заменяет назначенное лечение. Кроме того, большие количества чеснока и концентрированных добавок на его основе могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, особенно влияющими на свертываемость крови.

Бобовые

Чечевица, фасоль, нут и горох богаты растительным белком и клетчаткой, а также содержат калий и магний. Регулярное употребление бобовых хорошо вписывается в рацион, направленный на поддержание нормального давления и здорового уровня холестерина.

Их можно использовать для приготовления супов, рагу, салатов и гарниров. Благодаря высокой питательной ценности бобовые также помогают сделать рацион более разнообразным.

Почему нельзя рассчитывать только на продукты

Даже самый полезный рацион не способен самостоятельно устранить заболевания сосудов. Питание работает в комплексе с физической активностью, отказом от курения, контролем артериального давления, поддержанием здорового уровня холестерина и другими составляющими образа жизни.

Хорошим примером считается средиземноморский тип питания. Его основу составляют овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, рыба и оливковое масло. При этом рекомендуется ограничивать переработанное мясо, продукты с большим количеством добавленного сахара, рафинированные углеводы и ультраобработанную пищу.

Важно помнить и о симптомах, которые нельзя пытаться корректировать исключительно с помощью питания. Постоянно холодные конечности, изменение цвета кожи, боль в ногах во время ходьбы, внезапный отек одной конечности или длительное онемение требуют медицинской оценки. Такие признаки могут быть связаны с сосудистыми заболеваниями, нарушениями кровообращения и другими состояниями, поэтому при их появлении необходимо обратиться к врачу.

“Курсор” также рассказывал, что неправильно подобранные продукты для ужина или вечернего перекуса могут не только испортить сон, но и ухудшить самочувствие.