Диета DASH: эксперты назвали лучший способ снизить давление

Повышенное артериальное давление считается «тихой угрозой», которая постепенно увеличивает вероятность развития деменции, инсульта и сердечно-сосудистых патологий. Чтобы разобраться в эффективных способах защиты здоровья, издание EatingWell обратилось за советом к четырем профильным экспертам. Все специалисты единогласно назвали наиболее действенным методом диету DASH.

​Что представляет собой DASH?

Название этого рациона расшифровывается как «диетологические подходы к борьбе с гипертонией». Система не является очередной модной диетой, а базируется на глубоких научных исследованиях, поддерживаемых Национальными институтами здравоохранения США. В основе меню лежат цельные продукты: овощи, бобовые, орехи, курица, рыба и нежирная молочная продукция. При этом важно ограничить потребление соли, насыщенных жиров и сладостей.

​Кардиолог Франсиско Лопес-Хименес подчеркнул, что «особенность диеты DASH заключается в том, что это не какая-то модная диета». По его словам, она улучшает общее качество питания, одновременно воздействуя на физиологические механизмы, которые провоцируют гипертонию.

​Три аргумента в пользу системы

1. ​Реальное снижение показателей. Исследования, опубликованные в журнале Hypertension, подтверждают: соблюдение DASH помогает уменьшить систолическое давление примерно на 13 мм рт. ст., а диастолическое — на 10 мм рт. ст. Диетолог Шеннон Герберт пояснила, что «ее сила заключается в том, что она одновременно влияет на множество физиологических процессов, которые в совокупности обеспечивают заметное снижение артериального давления». Организм получает больше калия, магния и кальция, а также клетчатки, которая поддерживает эластичность сосудов и снижает риск инсулинорезистентности.
2. ​Скорость результата. Заметный эффект зачастую проявляется уже через несколько недель. Врач Кунал Лал считает этот немедикаментозный метод одним из самых результативных.
3. ​Адаптивность. Диету легко встроить в любой образ жизни. Как отметила диетолог Мишель Рутенштейн, подход разработан для постепенного изменения пищевых привычек без строгих запретов.

​Комплексный подход к здоровью

Специалисты подчеркивают, что DASH эффективнее всего работает в связке с другими полезными привычками:

• ​Активность. Аэробные нагрузки, такие как бег или плавание, помогают сосудам лучше справляться с нагрузками.
• ​Управление стрессом. Постоянное напряжение не дает организму отдыхать, поэтому медитации и йога могут стать отличным подспорьем.
• ​Здоровый сон. Дефицит ночного отдыха напрямую связан с риском гипертонии.
• ​Работа с профессионалом. Кунал Лал отмечает, что наиболее успешные результаты показывают пациенты, которые работают с дипломированными диетологами, ставя перед собой реалистичные и достижимые цели.

​Хотя диета ограничивает соль (до 2300 мг в сутки), она больше сфокусирована на полезных продуктах, которые человек может употреблять, а не на том, от чего ему стоит полностью отказаться.

Ранее "Курсор" писал, что снижает кровяное давление и защищает сердце.

Этот сушеный фрукт помогает работе сердечно-сосудистой системы и нормализует давление.