Диетологи рассказали, при каком диагнозе опасно употреблять картофель

Если вы боретесь с хроническим воспалением, вам следует избегать определенных продуктов, которые могут усугубить состояние, в том числе картофеля, который относится к группе потенциально воспалительных овощей, называемых пасленовыми. По словам экспертов по питанию Тристы Бест и Лизы Ричардс, пасленовые содержат соланин, растительное соединение, которое может усугубить воспалительные состояния, такие как артрит.

Об этом они рассказали для SheFinds.

Однако, если у вас нет хронического воспаления, вы можете наслаждаться картофелем из-за его антиоксидантных свойств.

Хроническое слабовыраженное воспаление может вызвать повреждение на клеточном уровне и привести к серьезным осложнениям со здоровьем, поэтому важно максимально уменьшить воспаление. К счастью, существует множество альтернатив картофелю для борьбы с воспалениями, таких как морковь, цветная капуста, брюква и различные виды тыквы. Эти овощи содержат аналогичные микроэлементы и ароматизаторы, а также содержат растительные соединения, такие как антиоксиданты, которые могут уменьшить и предотвратить повреждение свободными радикалами, которое может вызвать или усугубить воспаление.

Ранее Курсор писал, что диетологи рассказали, какой картофель помогает уменьшать висцеральный жир.

Кроме того, кардиологи назвали самый полезный для сердца овощ, который может защитить от болезней.