Эти масла опасно использовать при приготовлении мяса — диетолог

Кулинарные масла играют важнейшую роль на наших кухнях, но не все они полезны для здоровья сердца.

По мнению диетолога Крутики Нанавати, правильный выбор масла может существенно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. Она рассказала порталу She Finds, что не советует использовать пальмовое и кокосовое масло для приготовления мяса из-за высокого содержания в них насыщенных жиров, которые могут повышать риск развития сердечных заболеваний.

Пальмовое масло, часто встречающееся в магазинных кулинарных изделиях и обработанных продуктах, может повысить риск сердечных заболеваний при чрезмерном потреблении. Так, несмотря на свою популярность, насыщенные жиры кокосового масла могут повышать уровень холестерина ЛПНП, что представляет угрозу для здоровья сердца. Вместо них Нанавати рекомендует использовать более здоровые альтернативы, такие как оливковое масло и масло авокадо.

Оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, может снизить риск сердечных заболеваний при умеренном употреблении. Масло авокадо, обладающее высокой температурой дымления и полезными мононенасыщенными жирами, - отличный вариант для приготовления пищи, способствующий улучшению здоровья сердца.

Делая осознанный выбор в пользу кулинарных масел, люди могут заранее позаботиться о своем сердечно-сосудистом здоровье, наслаждаясь вкусной и питательной пищей. Для общего здоровья и бодрости необходимо отдавать предпочтение маслам, полезным для сердца, и свести к минимуму употребление вредных жиров.

Ранее Курсор писал, что британка смогла похудеть на 50 кг без диет и раскрыла свои секреты.