Эксперт по уборке и организации пространства Кэрол Аппельбаум предупреждает: некоторые продукты в холодильнике могут представлять опасность, если вовремя не избавиться от них. По ее словам, сроки годности важны, но не менее важно полагаться на собственные ощущения – если продукт выглядит подозрительно, неприятно пахнет или изменил текстуру, его лучше выбросить.
Об этом пишет "Southernliving".
Что стоит убрать из холодильника как можно скорее:
- Просроченные соусы и приправы. Если кетчуп, горчица или острый соус хранятся дольше шести месяцев, их лучше заменить свежими.
- Старые соленья. Многие ошибочно считают, что маринованные продукты хранятся вечно, но через полгода их качество значительно ухудшается.
- Заправки для салатов. Особенно на основе сливок – их срок хранения после открытия не превышает 3–4 месяцев.
- Кристаллизованный мед и сироп. Несмотря на то что мед не портится, если он давно стоит без использования, есть риск, что вы просто купите новую банку и забудете про старую.
- Мясные нарезки. Такие продукты хранятся не дольше 3–5 дней после вскрытия упаковки. Если мясо стало скользким или неприятно пахнет – пора его выбрасывать.
- Приготовленное мясо. Специалист отмечает, что вареное или жареное мясо, а также рыба остаются безопасными всего 3–4 дня.
- Хумус. Этот продукт портится быстрее, чем кажется – если контейнер с хумусом стоит в холодильнике больше недели, его лучше не есть.
- Молочные продукты. Молоко, йогурты и мягкие сыры следует употреблять в течение недели, а вот твердые сыры можно хранить дольше.
- Открытые соки. Если напиток стоит в холодильнике больше недели, он теряет свежесть и может испортиться.
Регулярная проверка продуктов в холодильнике поможет избежать пищевых отравлений и сэкономит место на полках.
Ранее "Курсор" писал, что названы популярные «низкоуглеводные» продукты, из-за которых можно набрать вес.
Низкоуглеводные диеты могут помочь в контроле веса. Однако важно учитывать не только состав продуктов, но и их калорийность.