К инсулинорезистентности приводят 6 популярных продуктов

Продукты, которые вы едите, существенно влияют на ваше здоровье, особенно на то, как ваш организм управляет сахаром и поддерживает вес. Регулярное употребление некоторых продуктов может привести к инсулинорезистентности, когда организм с трудом контролирует уровень сахара в крови, что часто приводит к увеличению веса. Понимание того, какие продукты способствуют возникновению этих проблем, может помочь вам сделать более правильный выбор рациона и поддержать ваше общее самочувствие.

She Finds проконсультировались с Лизой Ричардс, диетологом The Candida Diet; Дестини Муди, дипломированным диетологом и сертифицированным специалистом по спортивной диетологии; Шаной Абрахам, сертифицированным персональным тренером NASM и сертифицированным тренером по питанию Precision Nutrition; и диетологом Кэтрин Гервасио, чтобы определить продукты, которые могут привести к инсулинорезистентности и набору веса.

Хлопья. Хотя хлопья для завтрака - удобный утренний вариант, многие из них содержат много сахара и мало клетчатки. Такое сочетание может привести к быстрому перевариванию пищи, что вызывает скачки сахара в крови и усиление чувства голода. Муди советует предпочесть овсянку, греческий йогурт или пудинги из семян чиа с фруктами и орехами, чтобы начать день с более здорового питания.

Пончики. Пончики содержат большое количество рафинированных сахаров и вредных жиров, что приводит к резким скачкам сахара в крови. Ричардс объясняет, что это может спровоцировать резкий выброс инсулина, что способствует развитию инсулинорезистентности. Более здоровые альтернативы - цельнозерновые кексы с натуральными подсластителями и питательными добавками, такими как фрукты и семечки.

Бублики (бейглы). Бублики, часто изготовленные из рафинированной муки, могут вызывать скачки сахара в крови, за которыми следует спад, усиливая чувство голода и тягу к еде. Абрахам рекомендует выбирать варианты из цельного зерна или альтернативной муки для поддержания энергии и контроля веса.

Картофель фри. Картофель фри содержит нездоровые жиры и рафинированные углеводы, способствующие развитию инсулинорезистентности. Гервасио советует испечь домашний картофель фри или выбрать вареный или сладкий картофель в качестве более здорового варианта.

Конфеты. Конфеты, содержащие рафинированные сахара, вызывают резкие скачки сахара в крови. Гервасио предупреждает, что это может привести к инсулинорезистентности. Более здоровые варианты сладостей - темный шоколад и цельные фрукты.

Белый хлеб. Белый хлеб быстро расщепляется до глюкозы, вызывая скачки сахара в крови. Гервасио отмечает, что выбор цельнозерновых продуктов, таких как киноа, коричневый рис и хлеб из цельного зерна, обеспечивает лучший контроль сахара в крови и устойчивую энергию.

Ранее Курсор писал, какими десертами можно регулярно наслаждаться на диете.