Как бутилированная вода ставит под угрозу ваше здоровье

О такой тенденции рассказывает профессор и диетолог Олег Швец в Facebook.

Почему проблема актуальна?

Для почти двух миллиардов людей бутилированная вода — жизненно необходимый продукт из-за отсутствия безопасной водопроводной воды. В богатых странах популярность объясняется удобством, маркетинговыми стратегиями и недоверием к качеству воды из крана.

Однако главная проблема — пластиковые отходы. Страны с низким и средним уровнем дохода производят большую часть пластика, связанного с бутылками. Так, Азия отвечает за более 80% пластикового мусора, попадающего в океаны.

Исследования показывают, что у людей в организме обнаруживаются микропластик и химические соединения, такие как БФА, фталаты и полихлорированные бифенилы. Эти вещества могут нарушать гормональный баланс, провоцировать метаболические сбои, влиять на репродуктивную систему и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Недавние наблюдения показали, что у пациентов с микропластиком в сонных артериях чаще возникали инфаркты и инсульты в течение последующих трех лет.

Риски хранения и переработки

Еще одна проблема — условия хранения бутылок. Длительное воздействие солнца и высокая температура способствуют выделению химических веществ в воду, разрушая образ «чистого» продукта.

Экологическая нагрузка тоже огромна: пластиковые бутылки составляют почти 12% всего пластика в океанах, а перерабатывается лишь около 9% от общего объема. Производство новой тары дешевле переработки, поэтому большинство бутылок оказывается на свалках, загрязняя почву и водоемы.

Вода из-под крана часто безопаснее

В странах с развитой инфраструктурой водопроводная вода зачастую безопаснее бутилированной. Она проходит строгий контроль качества, в то время как производители бутылок не всегда обязаны предоставлять полные данные о составе и уровне загрязнителей.

Во многих государствах уже начали ограничивать продажу бутилированной воды, устанавливают станции для заправки многоразовых бутылок и проводят образовательные кампании. Эксперты призывают инвестировать в улучшение инфраструктуры питьевой воды и ужесточать требования к производителям.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.