Как кофейная гуща помогает очистить почву от гербицидов

Кофейная гуща, обычно рассматриваемая как ненужный остаток при приготовлении кофе, теперь стала объектом внимания ученых, благодаря своему потенциалу как средства для очистки окружающей среды от вредных веществ. Исследование показало, что простая химическая обработка кофейных отходов может превратить их в мощный инструмент для устранения гербицида бензона из почвы и воды.

Об этом пишет "Journal of Chemical Technology and Biotechnology".

Процесс конвертации кофейной гущи в эффективный очиститель начинается с обработки ее хлоридом цинка, что активирует углерод в составе гущи, увеличивая его способность поглощать вредные вещества. Этот углерод, затем, был протестирован на способность извлечения бензона из воды, и результаты показали, что он успешно захватывает более 70 процентов токсичного соединения, что существенно уменьшает его влияние на окружающую среду.

Чтобы проверить влияние кофейной гущи на живые организмы в загрязненной среде, ученые провели эксперимент с луковицами огородного лука. Результаты были впечатляющими: после обработки кофейной гущей, рост луковиц в воде с бентазоном, гербицидом, значительно улучшился, а токсическое воздействие на растения было сведено к минимуму.

Эти открытия предоставляют новые перспективы в использовании кофейной гущи как средства для очистки среды от токсинов, а также открывают пути для улучшения утилизации кофейных отходов. Дальнейшие исследования и разработки могут привести к созданию эффективных и экологически чистых методов очистки почвы и воды от вредных веществ с использованием этого доступного источника материала.

Ранее "Курсор" сообщал, что содержащаяся в кофе молекула продлевает молодость мышц. Соединение тригонеллин в кофе способствует улучшению здоровья и функционирования мышц.