Сильная тяга к сладкому знакома многим — и чаще всего она возникает не из-за настоящего голода. Желание съесть шоколад или печенье нередко связано с усталостью, стрессом или привычкой «награждать» себя едой. Специалисты по питанию отмечают: грамотно подобранные продукты способны заметно снизить тягу к сахару, продлить чувство сытости и избежать лишних калорий.
Рекомендации диетологов, опубликованные в Daily Mail и Healthline, помогут разобраться, каким образом эмоциональное истощение и стресс влияют на аппетит и какие продукты действительно помогают держать тягу к сладкому под контролем.
Одними из самых эффективных помощников в борьбе с желанием сладкого считаются фрукты и ягоды. Их естественная сладость в сочетании с клетчаткой и антиоксидантами помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови и уменьшает резкие перепады аппетита.
Если хочется именно шоколада, диетологи советуют выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао. В нем меньше сахара и больше полифенолов, которые благотворно влияют на обмен веществ.
Для перекусов хорошо подходят йогурт без сахара, семена чиа, снэк-бары из цельных ингредиентов и смузи, приготовленные из целых фруктов и молочных продуктов. Сочетание белка и клетчатки играет ключевую роль — именно оно помогает надолго приглушить тягу к сладкому.
Не стоит исключать и белковые продукты: чечевицу, яйца, мясо, рыбу и птицу. Они эффективно контролируют аппетит и снижают вероятность внезапных «сахарных» срывов в течение дня.
Умеренно можно включать в рацион финики и чернослив, сочетая их с орехами. В список также входят запеченный батат, смеси орехов и сухофруктов, цельнозерновые продукты, ферментированные блюда и обычные овощи — все они богаты клетчаткой и поддерживают здоровье кишечника, что напрямую связано с контролем аппетита.