Как сахар влияет на мозг - исследование

Ученые раскрыли механизм влияния сахара на работу мозга, выяснив, что уровень глюкозы напрямую связан с формированием миелина — защитной оболочки нервных волокон.

Результаты исследования опубликованы в журнале "Nature Neuroscience".

Исследование провели специалисты Центра передовых научных исследований при Городском университете Нью-Йорка. Они установили, что глюкоза выполняет не только роль источника энергии, но и действует как сигнал, регулирующий поведение клеток мозга.

Речь идет о клетках-предшественниках, из которых формируются олигодендроциты — структуры, отвечающие за создание миелина. Как показали эксперименты, при высоком уровне глюкозы эти клетки активно делятся, увеличивая свою численность. Когда же уровень сахара снижается, клетки начинают созревать и переходят к формированию миелиновой оболочки.

Ключевую роль в этом процессе играет фермент АТФ-цитрат-лиаза. Он участвует в переработке глюкозы и запускает механизмы, отвечающие за деление клеток. В ходе экспериментов на животных ученые отключили этот фермент, что привело к снижению способности клеток к размножению и временно уменьшило уровень миелина.

При этом исследователи обнаружили, что зрелые клетки мозга способны адаптироваться к изменению условий. Они могут использовать альтернативные источники энергии, такие как кетоновые тела, для продолжения выработки миелина. Это подтвердилось в ходе эксперимента с кетогенной диетой, которая частично компенсировала дефицит миелина у подопытных животных.

По словам ученых, полученные данные имеют важное значение для понимания процессов развития мозга, особенно на ранних этапах жизни. В перспективе это может помочь в разработке новых методов лечения и восстановления при заболеваниях нервной системы, включая рассеянный склероз.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали о пользе пива.