Интересные факты

Как употребление искусственного мяса влияет на мозг – ответ ученых

Ученые изучили влияние искусственного мяса на работу мозга и пришли к неутешительным выводам.

Новое исследование британских ученых из университета Суррея указывает на потенциальную связь между употреблением искусственного мяса и риском развития депрессии. Как сообщает издание "BILD", результаты анализа данных более 3300 участников свидетельствуют, что вегетарианцы, включающие в свой рацион заменители мяса, на 42% чаще сталкиваются с симптомами депрессии по сравнению с теми, кто от этих продуктов отказывается.

В исследовании, опубликованном в журнале "Food Frontiers", приняли участие мужчины и женщины, из которых две трети составляли представительницы прекрасного пола. Ученые отмечают, что, несмотря на отсутствие существенных различий в питательном составе рациона между группами, употребление искусственного мяса, вероятно, связано с воспалительными процессами в организме. Эти воспаления, как предполагают авторы, могут влиять на химические процессы в мозге, способствуя развитию психических заболеваний.

"Воспалительные процессы могут нарушать работу химических веществ в мозге, что повышает риск возникновения депрессии", – заявил профессор Энтони Уэттон, один из авторов исследования.

Однако, по словам ученых, употребление искусственного мяса также имеет свои плюсы. Например, риск развития синдрома раздраженного кишечника у потребителей растительных заменителей оказался на 40% ниже.

"Искусственное мясо может стать полезным инструментом для перехода на растительную диету, что поддерживает устойчивое развитие сельского хозяйства. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы уточнить связь между употреблением этих продуктов и психическим здоровьем", – добавил Уэттон.

Эксперты призывают обратить внимание на потенциальные риски для психического здоровья и рекомендуют придерживаться сбалансированного рациона, включая разнообразные натуральные источники белка.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, какая диета поможет увеличить продолжительность жизни.

Автор материала:
Томер Адони

Недавние новости

Сколько путину понадобится лет, чтобы захватить Украину – впечатляющая цифра от The Economist

Аналитики раскрыли один из прогнозов по войне в Украине.

2 минуты назад

Нетаниягу расказал о "прорыве" в переговорах с ХАМАСом

Биньямин Нетаниягу объяснил родственникам заложников, как будет выглядеть сделка с террористами ХАМАСа.

14 минут назад

Финансовый план для израильтян после войны: пошаговые рекомендации

Как справиться с кризисом и выстроить финансовую подушку?

27 минут назад

Теракт возле торгового центра в Гуш-Эционе - реакция Нетаниягу

Биньямин Нетаниягу высказался о действиях сил безопасности во время теракта в Гуш-Эционе.

39 минут назад

Специя, которую нужно добавлять в блюда для защиты от рака и болезней сердца

Врачи из Великобритании советуют добавлять в блюда черный перец, чтобы снизить риски ряда болезней.

51 минута назад

Обвинил в колдовстве - израильтянин зверски убил соседку

Израильтянин-убийца использовал кухонный нож, чтобы совершить преступление.

59 минут назад