Интересные факты

Как употребление искусственного мяса влияет на мозг – ответ ученых

Ученые изучили влияние искусственного мяса на работу мозга и пришли к неутешительным выводам.

Новое исследование британских ученых из университета Суррея указывает на потенциальную связь между употреблением искусственного мяса и риском развития депрессии. Как сообщает издание "BILD", результаты анализа данных более 3300 участников свидетельствуют, что вегетарианцы, включающие в свой рацион заменители мяса, на 42% чаще сталкиваются с симптомами депрессии по сравнению с теми, кто от этих продуктов отказывается.

В исследовании, опубликованном в журнале "Food Frontiers", приняли участие мужчины и женщины, из которых две трети составляли представительницы прекрасного пола. Ученые отмечают, что, несмотря на отсутствие существенных различий в питательном составе рациона между группами, употребление искусственного мяса, вероятно, связано с воспалительными процессами в организме. Эти воспаления, как предполагают авторы, могут влиять на химические процессы в мозге, способствуя развитию психических заболеваний.

"Воспалительные процессы могут нарушать работу химических веществ в мозге, что повышает риск возникновения депрессии", – заявил профессор Энтони Уэттон, один из авторов исследования.

Однако, по словам ученых, употребление искусственного мяса также имеет свои плюсы. Например, риск развития синдрома раздраженного кишечника у потребителей растительных заменителей оказался на 40% ниже.

"Искусственное мясо может стать полезным инструментом для перехода на растительную диету, что поддерживает устойчивое развитие сельского хозяйства. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы уточнить связь между употреблением этих продуктов и психическим здоровьем", – добавил Уэттон.

Эксперты призывают обратить внимание на потенциальные риски для психического здоровья и рекомендуют придерживаться сбалансированного рациона, включая разнообразные натуральные источники белка.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, какая диета поможет увеличить продолжительность жизни.

Автор материала:
Томер Адони

Недавние новости

Эхуд Барак о войне с Ираном: Цели не вполне достигнуты

Эхуд Барак заявил, что Иран может получить ядерное оружие раньше, чем ожидается.

8 минут назад

Нетаниягу теряет позиции, Смотрич возвращается в игру: новый опрос показал неожиданные результаты

Политическая карта в Израиле претерпевает резкие изменения.

23 минуты назад

Еще один боец ЦАХАЛа погиб на юге Газы – имя и фото

Да будет память о нём благословенна!

37 минут назад

Гороскоп на пятницу 11 июля 2025 для всех знаков Зодиака

Пятница, 11 июля 2025 года — день, когда важно доверять своей интуиции и не бояться…

46 минут назад

Как правильно бросать курить - советы врачей

Врачи провели исследование и выяснили, сколько людей могут бросить курить с первой попытки.

2 часа назад

Топ-11 фраз, по которым легко узнать лентяя

Если вы часто слышите такие фразы — возможно, пришло время деликатно намекнуть человеку, что пора…

2 часа назад