Ученые изучили влияние искусственного мяса на работу мозга и пришли к неутешительным выводам.
Pixabay
Новое исследование британских ученых из университета Суррея указывает на потенциальную связь между употреблением искусственного мяса и риском развития депрессии. Как сообщает издание "BILD", результаты анализа данных более 3300 участников свидетельствуют, что вегетарианцы, включающие в свой рацион заменители мяса, на 42% чаще сталкиваются с симптомами депрессии по сравнению с теми, кто от этих продуктов отказывается.
В исследовании, опубликованном в журнале "Food Frontiers", приняли участие мужчины и женщины, из которых две трети составляли представительницы прекрасного пола. Ученые отмечают, что, несмотря на отсутствие существенных различий в питательном составе рациона между группами, употребление искусственного мяса, вероятно, связано с воспалительными процессами в организме. Эти воспаления, как предполагают авторы, могут влиять на химические процессы в мозге, способствуя развитию психических заболеваний.
"Воспалительные процессы могут нарушать работу химических веществ в мозге, что повышает риск возникновения депрессии", – заявил профессор Энтони Уэттон, один из авторов исследования.
Однако, по словам ученых, употребление искусственного мяса также имеет свои плюсы. Например, риск развития синдрома раздраженного кишечника у потребителей растительных заменителей оказался на 40% ниже.
"Искусственное мясо может стать полезным инструментом для перехода на растительную диету, что поддерживает устойчивое развитие сельского хозяйства. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы уточнить связь между употреблением этих продуктов и психическим здоровьем", – добавил Уэттон.
Эксперты призывают обратить внимание на потенциальные риски для психического здоровья и рекомендуют придерживаться сбалансированного рациона, включая разнообразные натуральные источники белка.
Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, какая диета поможет увеличить продолжительность жизни.
ХАМАС использует тактику затягивания переговоров и внутренние выборы, чтобы сохранить контроль над Газой.
Утренняя рутина очень важна в процессе сброса лишнего веса, говорят эксперты.
Резкое потепление сменится кратковременным похолоданием с дождями, но уже в воскресенье жара вернется и усилится…
Психологи утверждают, что детская агрессия и буллинг часто являются попыткой ребенка компенсировать внутреннюю неуверенность.
Глава МИД Ирана Аббас Аракчи выступил с угрозами в адрес ОАЭ, обвинив страну в «непростительном»…
Астрологи уверяют, что для трёх знаков Зодиака действительно наступает конец сложного периода.