Как употребление кофе связано с похудением - ответ ученых

Оказывается, время употребления кофе может играть роль в снижении веса, однако важным условием остаётся правильный выбор момента для его приема. Кофе и содержащиеся в нём активные вещества могут способствовать контролю массы тела несколькими способами.

Об этом сообщает портал MDPI.

Снижение жировой массы: умеренное потребление кофе (примерно 1–7 чашек в неделю) связано с уменьшением общего количества жира, включая висцеральный жир и жировые отложения в области туловища.

Контроль аппетита: кофе способен влиять на чувство голода, помогая некоторым людям потреблять меньше пищи и поддерживать более низкий уровень жировой массы, что подтверждается рядом исследований.

Кофе может помогать контролировать вес и сжигать калории, но многое зависит от времени и способа его употребления.

Повышение расхода энергии: кофе стимулирует метаболизм в состоянии покоя и усиливает окисление жиров, что помогает сжигать больше калорий.

Важность времени приема:

• Перед тренировкой: чашка кофе за ~60 минут до занятий повышает энергию и производительность, делая тренировки более эффективными для контроля веса.
• Вечером: кофе может нарушить сон, что замедляет метаболизм и затрудняет сжигание калорий.

Сам по себе кофе низкокалориен и не содержит жиров или углеводов, но добавление сахара или подсластителей снижает его пользу для похудения. Исследования 2023 года показали, что даже одна чайная ложка сахара может связываться с увеличением веса, несмотря на регулярное потребление кофе.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты по питанию предупреждают, что привычка запивать пищу кофе может мешать усвоению важных микроэлементов. Неправильное сочетание продуктов с этим напитком снижает его пользу и потенциально влияет на здоровье.