Как узнать, сварилось ли яйцо уже - простой кухонный трюк раскрыл эксперт

Варёные яйца — популярный выбор для завтрака, но не всегда легко понять, насколько они готовы.

Издание Express рассказало об одном трюке, который поможет определить степень готовности яиц.

Генри О'Коннор, основатель бренда Better Eggs, советует положить яйцо на ровную поверхность, например стол или разделочную доску, и слегка прокрутить его. Если яйцо вращается плавно и без колебаний — оно сварено вкрутую. Если же при вращении оно шатается, значит, внутри ещё жидкость, и яйцо мягкое.

"В мягком или сыром яйце содержится жидкость, которая движется во время вращения, нарушая баланс и заставляя его наклоняться. Сваренное вкрутую яйцо полностью твёрдое, поэтому крутится ровно и стабильно. Это простой, но умный приём с точки зрения физики", — объяснил Генри.

Он также отметил, что популярные методы проверки готовности, такие как встряхивание или погружение в воду, часто дают неточные результаты.

Кроме того, Генри рассказал способ проверить свежесть яйца. Нужно налить воду в миску и опустить в неё яйцо: если оно тонет и лежит горизонтально — яйцо свежее. Если тонет, но стоит вертикально — его ещё можно есть, но лучше использовать как можно скорее. А если яйцо всплывает — оно испорчено и подлежит утилизации.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.