Израиль сейчас переживает период экстремальной жары — в полдень улицы пустеют, кондиционеры работают на пределе, а мысли всё чаще крутятся вокруг глотка холодной воды или тени от ближайшего дерева. Но в мире, где с жарой сталкиваются не реже, чем у нас, выработано множество способов справляться с ней — от старинных традиций до современных городских решений.
Об этом сообщает "Сегодня в Израиле".
Египет: лёгкие ткани и полное укрытие
В Каире знают, что одежда — первая линия защиты от зноя. Мужчины и женщины выбирают свободные наряды из льна или хлопка светлых оттенков, которые отражают солнце и пропускают воздух. В сумках всегда есть шаль или парео — их набрасывают на голову и плечи в особо жаркие часы, продолжая древнюю пустынную традицию полного закрытия тела.
Марокко: прохлада фонтанов и тень медины
Узкие улочки старых городов защищают от солнца, а внутренние дворы-риады с фонтанами и бассейнами создают естественное охлаждение за счёт испарения воды. В жару здесь пьют лимонад с мятой и едят лёгкие блюда, возвращающие силы.
Мексика: острая еда и горячий мятный чай
Перец чили вызывает потоотделение, что помогает охлаждаться. В сухом климате популярен горячий мятный чай с лаймом — ментол даёт ощущение прохлады, а сочные фрукты вроде арбуза или манго утоляют жажду.
Япония: веера, юката и колокольчики фурин
Влажное лето в Японии встречают в лёгких хлопковых кимоно и с веером в руках. На окнах вешают бамбуковые шторы, а в садах — стеклянные колокольчики, звук которых ассоциируется с морским бризом.
Таиланд: мелкий водяной туман и кокосовая вода
В Бангкоке на рынках стоят вентиляторы с распылителями влаги, а главный летний напиток — свежая кокосовая вода, богатая минералами и электролитами, помогающими восстановить силы.
Индонезия: саронг и частые омовения
Лёгкая ткань саронг защищает и охлаждает — её можно намочить и накинуть на плечи. В городах повсеместно стоят умывальные уголки, где жители обливаются прохладной водой несколько раз в день.
Индия: тень деревьев и пряный масала-чай
Горячий чай со специями стимулирует потоотделение, а ласси — йогуртовый коктейль с мятой и солью — одновременно утоляет жажду и поддерживает силы.
Кавказ и степи: айран и калмыцкий чай
На Кавказе спасаются холодным айраном, в степях Калмыкии пьют солёный чай с бараньим жиром, чтобы восполнить энергию и выдержать палящее солнце.
Испания: сиеста и гаспачо
Днём жизнь замирает за закрытыми ставнями, а прохладу дома удерживают каменные стены и внутренние дворики. В это время подают холодный томатный суп гаспачо, а вечером — прогулки по остывшему городу.
Италия: riposo и гранита
В южных регионах магазины закрываются на полдень, а прохладу в домах сохраняют толстые стены. Летний символ — гранита, полузамороженный десерт из фруктового сока и льда.
Греция: белые стены и фраппе
Белые дома отражают солнечные лучи, а узкие улочки наполнены морским бризом. Днём, в часы отдыха, пьют ледяной фраппе — взбитый кофе со льдом, ставший символом греческого лета.
Эти методы — от утренней чашки калмыцкого чая до вечернего фраппе на греческом острове — показывают, что борьба с жарой может быть не только эффективной, но и частью культуры, а порой даже маленьким летним удовольствием.
Ранее "Курсор" рассказывал, что минздрав обратился к населению с предупреждением на фоне жары.
