Как время ужина влияет на здоровье сердца - ответ ученых

Учёные Северо-Западного университета пришли к выводу, что отказ от еды за три часа до сна способен положительно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Результаты работы показали, что синхронизация питания с естественным циклом сна и бодрствования улучшает как ночные, так и дневные показатели здоровья.

Исследование было сосредоточено на людях среднего и старшего возраста с повышенным риском кардиометаболических заболеваний. Участникам предложили завершать приём пищи не менее чем за три часа до сна, продлить ночной период без еды примерно на два часа и снижать освещение в вечернее время. Такой подход направлен на поддержку циркадных ритмов организма.

По итогам семинедельного эксперимента у тех, кто придерживался рекомендаций, зафиксировано снижение артериального давления на 3,5 процента и уменьшение частоты сердечных сокращений примерно на 5 процентов. Кроме того, улучшились показатели уровня сахара в крови в дневное время, что может свидетельствовать о более эффективной регуляции инсулина.

Авторы подчёркивают, что значение имеет не только качество и количество пищи, но и время её приёма относительно сна. В отличие от строгих диет с ограничением калорий, подобная стратегия не требует резкого сокращения рациона, а предполагает корректировку режима.

Отдельное внимание исследователи уделили освещению. Приглушённый свет вечером способствует выработке мелатонина и улучшает качество сна, что дополнительно поддерживает здоровье сердца.

Специалисты также советуют избегать поздних перекусов с высоким содержанием сахара, жира и острых специй. Если возникает необходимость перекусить, предпочтение стоит отдавать продуктам, богатым белком и клетчаткой. Среди рекомендованных вариантов называют кисломолочный творог.

Ранее "Курсор" писал, что хирург рассказал, как уменьшить риск развития рака.