Почему некоторые продукты можно считать наркотическими.
pixabay.com
Некоторые продукты питания и готовые блюда могут вызывать привыкание, схожее с зависимостью от наркотических веществ. Ученые обращают внимание на то, что высоко переработанные продукты обладают таким же эффектом, как сигареты и алкоголь, нанося вред организму.
Об этом говорится в статье Daily Mail.
По данным экспертов, наибольшую опасность представляют такие продукты, как сладкие хлопья, пицца и пончики. Эти продукты провоцируют компульсивное переедание и изменяют мозговую активность. Особую тревогу вызывают продукты с компонентами, усиливающими зависимость.
Наибольшую угрозу представляют ультрапереработанные продукты — газированные напитки, чипсы, выпечка, конфеты с синтетическими ароматизаторами, консервантами и подсластителями. Эти вещества усиливают вкус, но делают продукты чрезмерно калорийными, жирными или с высокими уровнями сахара и соли, что повышает риск ожирения и других хронических заболеваний.
Профессор психологии Мичиганского университета Эшли Гирхардт и её команда объясняют, что такие продукты напоминают наркотики, так как они сильно отличаются по своему составу и текстуре от натуральных.
"Эти продукты созданы промышленным способом, чтобы быть носителями сахара и жира. Они больше не являются обычной едой. Их разрабатывают для целенаправленной доставки веществ, вызывающих зависимость", — утверждают исследователи.
Ученые подчеркивают, что маркетинг таких продуктов должен быть ограничен для детей, так как регулярное употребление ультрапереработанной пищи с детства повышает уровень сахара в крови, увеличивая риск раннего развития диабета.
Также такие продукты могут увеличивать вероятность развития рака, болезни Альцгеймера и ожирения. Сладкие хлопья, пончики, газированные напитки и чипсы вызывают зависимость, подобную тяге к никотину, потому что продукты с высоким содержанием жиров и сахара воздействуют на дофаминовые рецепторы мозга, что приводит к формированию зависимости. Это аналогично тому, как развивается зависимость от никотина, алкоголя или наркотиков.
Более того, обработанные продукты создают эффект "подкрепления", заставляя людей бессознательно искать их в магазинах даже без явной потребности.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.
Всего за несколько минут до вступления в силу перемирия ЦАХАЛ провел операцию на юге Ливана…
Бананы могут укрепить иммунитет, повысить выносливость и способствовать здоровому микробиому кишечника. Но это еще не…
Кремль постепенно уничтожает тех, кто еще вчера отстаивал их интересы и распространял преступные нарративы.
Какие овощи и фрукты могут уберечь от тромбоза, а также способствуют разжижению крови.
В Иерусалиме при странных обстоятельствах обнаружено тело женщины, которая пропала почти два десятилетия назад.
Ученые придумали способ "вырастить" шоколад в условиях лаборатории на фоне нехватки натуральных какао-бобов.