Какая вода является самой полезной для человека - ответ ученых

Старший научный сотрудник Туфтского университета и Центра по изучению питания человека при Минсельхозе США Роджер Филдинг отмечает, что "не существует никаких физиологических оснований" полагать, будто подобные специализированные виды воды обладают какими-либо метаболическими преимуществами, которыми обладает питьевая вода.

Об этом сообщает портал HealthDay.

Он поясняет, что человеческий организм тщательно контролирует уровень электролитов, поэтому их дополнительное поступление с напитками, как правило, не оказывает значительного влияния на общий баланс. Даже у спортсменов и людей, интенсивно теряющих жидкость с потом, дефицит электролитов фиксируется нечасто.

Это, не означает, что стоит полностью исключать обогащённые воды: если человек предпочитает их вкус и за счет этого потребляет больше жидкости, то поддержание нормального водного баланса важнее, чем состав на этикетке.

Однако потребителям стоит проявлять осторожность — вода с повышенным содержанием электролитов может включать натрий, и его избыток при регулярном употреблении способен увеличить риск развития гипертонии. Щелочная вода нередко продвигается как продукт, способствующий поддержанию кислотно-щелочного баланса и укреплению костной ткани, однако научная база под этими заявлениями пока неубедительна.

По словам профессора Тафтского университета Бесс Доусон-Хьюз, на данный момент отсутствуют конкретные данные, подтверждающие пользу такого напитка для здоровых людей молодого возраста. В то же время отдельные исследования, включая испытания, проведённые среди женщин в период постменопаузы.

Щелочная вода может способствовать снижению уровня резорбции костной ткани и помогать в сохранении её плотности, что связывают с присутствием в ней бикарбоната или минеральных веществ.

Авторитетные медицинские источники, включая клинику Мэйо и портал Healthline, также подчёркивают, что польза щелочной воды пока не получила окончательного научного подтверждения, а людям с заболеваниями почек следует употреблять ее с осторожностью.

Это соответствует предположениям кислотно-зольной теории, согласно которой продукты с повышенной кислотностью могут негативно влиять на костное здоровье.

Эксперты из Тафтского университета приходят к выводу, что для повседневного поддержания водного баланса вполне достаточно обычной питьевой воды — самого доступного и экономичного варианта. Обогащенные разновидности воды, как правило, не представляют угрозы для здоровья, за исключением случаев, когда они содержат скрытые источники натрия.

В то же время пожилым людям, придерживающимся диеты с пониженным кислотным содержанием, а также тем, кто испытывает трудности с потреблением достаточного количества жидкости, ароматизированная или щелочная вода может быть полезна.

Ранее "Курсор" писал, что поддержание оптимального уровня гидратации с помощью воды имеет ключевое значение для общего состояния здоровья, и не менее важно — равномерно распределять потребление воды на протяжении дня, особенно в вечерние часы.