Интересные факты

Какие продукты снижают риск деменции на 20%, рассказали ученые

Определенные продукты могут замедлить развитие болезни и даже предотвратить ее.

Недавнее исследование выявило, что у людей, которые ежедневно потребляли около 30 г красного мяса (примерно две порции по 85 г в неделю), риск развития деменции увеличивался на 14% по сравнению с теми, кто ел красное мясо не чаще трех раз в месяц.

При этом у тех, кто полностью заменил ежедневную порцию переработанного красного мяса на орехи или бобовые, вероятность развития деменции уменьшилась на 20%, пишет truehealthinitiative.org.

Обработанные мясные продукты, такие как хот-доги, колбасы, бекон, обычно содержат большое количество нитратов, натрия и насыщенных жиров. Ученые давно установили, что их употребление связано с повышенным риском развития рака (особенно колоректального), диабета 2 типа, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Дэвид Кац, специалист по профилактической и образу жизни медицине, который не принимал участия в исследовании, подчеркнул, что это наблюдательное исследование. Оно показывает корреляцию, но не доказывает причинно-следственную связь. Тем не менее, он отметил, что болезнь Альцгеймера часто развивается на фоне ухудшения когнитивных функций и повышенного риска заболеваний сердца. Потребление обработанного красного мяса связано с этими проблемами, что увеличивает вероятность их возникновения.

Для минимизации рисков специалисты рекомендуют сократить потребление красного мяса, заменяя его орехами, бобовыми, овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и семенами. В рационе также должны присутствовать жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые полезны для мозга, и нежирные виды мяса, такие как индейка, курица или свиная корейка.

Эксперты советуют начать с небольших изменений: например, готовить раз в неделю блюдо на основе цельных зерен, фасоли и овощей, используя разнообразные специи для придания вкуса. Если вы всё же хотите мясо, выбирайте небольшие порции курицы. Также полезно заменить белый рис на бурый, а обычный хлеб и макароны — на цельнозерновые варианты.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: деменция

Недавние новости

Почему люди забывают важную информацию - ученые назвали причину

Ученые выяснили, какие процессы в мозге приводят к забыванию важной информации.

36 минут назад

Не покупайте авто, если отсутствует этот важный элемент, советует эксперт

Известный автомеханик и популярный YouTube-блогер Скотти Килмер предостерег автолюбителей от покупки авто.

2 часа назад

Смартфоны против огня: израильские ученые нашли способ предсказывать лесные пожары

Ученые из Тель-Авивского университета создали уникальный метод прогнозирования лесных пожаров, основываясь исключительно на данных, собираемых…

3 часа назад

Привычные продукты, мешающие похудеть, назвал опытный диетолог

Стоит убрать из своего меню белый хлеб и жареное.

4 часа назад

Привычку, убивающую мозг, назвала невролог

Невролог рассказал о распространенной привычке, которая негативно влияет на мозг.

5 часов назад

Coca-Cola принесет пользу в быту - названы 6 неожиданных свойств популярного напитка

Популярный напиток Coca-Cola известен не только своим вкусом, но и удивительными свойствами, которые можно применять…

6 часов назад