Интересные факты

Какие продукты снижают риск деменции на 20%, рассказали ученые

Определенные продукты могут замедлить развитие болезни и даже предотвратить ее.

Недавнее исследование выявило, что у людей, которые ежедневно потребляли около 30 г красного мяса (примерно две порции по 85 г в неделю), риск развития деменции увеличивался на 14% по сравнению с теми, кто ел красное мясо не чаще трех раз в месяц.

При этом у тех, кто полностью заменил ежедневную порцию переработанного красного мяса на орехи или бобовые, вероятность развития деменции уменьшилась на 20%, пишет truehealthinitiative.org.

Обработанные мясные продукты, такие как хот-доги, колбасы, бекон, обычно содержат большое количество нитратов, натрия и насыщенных жиров. Ученые давно установили, что их употребление связано с повышенным риском развития рака (особенно колоректального), диабета 2 типа, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Дэвид Кац, специалист по профилактической и образу жизни медицине, который не принимал участия в исследовании, подчеркнул, что это наблюдательное исследование. Оно показывает корреляцию, но не доказывает причинно-следственную связь. Тем не менее, он отметил, что болезнь Альцгеймера часто развивается на фоне ухудшения когнитивных функций и повышенного риска заболеваний сердца. Потребление обработанного красного мяса связано с этими проблемами, что увеличивает вероятность их возникновения.

Для минимизации рисков специалисты рекомендуют сократить потребление красного мяса, заменяя его орехами, бобовыми, овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и семенами. В рационе также должны присутствовать жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые полезны для мозга, и нежирные виды мяса, такие как индейка, курица или свиная корейка.

Эксперты советуют начать с небольших изменений: например, готовить раз в неделю блюдо на основе цельных зерен, фасоли и овощей, используя разнообразные специи для придания вкуса. Если вы всё же хотите мясо, выбирайте небольшие порции курицы. Также полезно заменить белый рис на бурый, а обычный хлеб и макароны — на цельнозерновые варианты.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: деменция

Недавние новости

Уникальный тест на рак, выявляющий болезнь на ранней стадии, разработали ученые

Ученые создали новый метод диагностики рака, который прошел первый этап испытаний.

16 минут назад

Как не забросить тренировки: эффективные советы ученых

Регулярные тренировки часто становятся испытанием для нашей мотивации: легко начать, но сложно не бросить.

1 час назад

В Перу нашли крокодила, которому 10 млн лет – фото

В 2023 году в перуанской пустыне Окукахе, расположенной примерно в 350 километрах к югу от…

2 часа назад

Как избежать развития сахарного диабета — совет эндокринолога

Снизить риск развития сахарного диабета может каждый, выполнив простые рекомендации.

4 часа назад

ТОП-5 продуктов, замедляющих старение кожи

Врач рассказал, какие продукты помогут замедлить старение кожи и уменьшить морщины.

4 часа назад

Безопасен ли кофе без кофеина для здоровья

Кофе без кофеина часто выбирают те, кто хочет наслаждаться любимым напитком, избегая при этом воздействия…

7 часов назад