Интересные факты

Какие продукты снижают риск деменции на 20%, рассказали ученые

Определенные продукты могут замедлить развитие болезни и даже предотвратить ее.

Недавнее исследование выявило, что у людей, которые ежедневно потребляли около 30 г красного мяса (примерно две порции по 85 г в неделю), риск развития деменции увеличивался на 14% по сравнению с теми, кто ел красное мясо не чаще трех раз в месяц.

При этом у тех, кто полностью заменил ежедневную порцию переработанного красного мяса на орехи или бобовые, вероятность развития деменции уменьшилась на 20%, пишет truehealthinitiative.org.

Обработанные мясные продукты, такие как хот-доги, колбасы, бекон, обычно содержат большое количество нитратов, натрия и насыщенных жиров. Ученые давно установили, что их употребление связано с повышенным риском развития рака (особенно колоректального), диабета 2 типа, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Дэвид Кац, специалист по профилактической и образу жизни медицине, который не принимал участия в исследовании, подчеркнул, что это наблюдательное исследование. Оно показывает корреляцию, но не доказывает причинно-следственную связь. Тем не менее, он отметил, что болезнь Альцгеймера часто развивается на фоне ухудшения когнитивных функций и повышенного риска заболеваний сердца. Потребление обработанного красного мяса связано с этими проблемами, что увеличивает вероятность их возникновения.

Для минимизации рисков специалисты рекомендуют сократить потребление красного мяса, заменяя его орехами, бобовыми, овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и семенами. В рационе также должны присутствовать жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые полезны для мозга, и нежирные виды мяса, такие как индейка, курица или свиная корейка.

Эксперты советуют начать с небольших изменений: например, готовить раз в неделю блюдо на основе цельных зерен, фасоли и овощей, используя разнообразные специи для придания вкуса. Если вы всё же хотите мясо, выбирайте небольшие порции курицы. Также полезно заменить белый рис на бурый, а обычный хлеб и макароны — на цельнозерновые варианты.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: деменция

Недавние новости

Граждане США в списках ХАМАСа на обмен стоят в приоритете – СМИ

Переговоры о прекращении огня в Секторе Газа вышли на новый этап, в ходе которого обсуждаются…

10 минут назад

Как Иран будет действовать по отношению к сирийским повстанцам – FT

Иран изменил свою стратегию в Сирии, отказавшись от активной поддержки режима Башара Асада.

26 минут назад

Опасную мутацию вируса гриппа выявили медики

Эта мутация вируса гриппа способна вызвать новую пандемию.

38 минут назад

Лидер сирийских повстанцев в Дамаске: Новая история Сирии началась

Он заявил, что сирийский народ является "законным владельцем" страны после свержения президента Асада.

38 минут назад

Сирия после падения Асада: расклад сил

После падения режима Башара Асада, Сирия оказалась разделённой между различными группировками.

47 минут назад

Переговоры о прекращении огня в Секторе Газы вышли на стадию обмена именами заложников - ХАМАС готовит списки

Как стало известно, ХАМАС уже передал список заложников, которых планируется освободить на первом этапе обмена.

55 минут назад