Кебабы спровоцировали "войну" в самой живописной деревне Англии

21:30, Сегодня
еда, блюдо, ресторан фото
Британский ресторатор столкнулся с сопротивлением общины, защищающей культурное наследие поэта Уильяма Вордсворта от запаха жира и круглосуточных очередей.

Попытка переформатировать традиционное провинциальное кафе в точку продажи ближневосточного фастфуда спровоцировала громкий социальный конфликт в одном из наиболее живописных и посещаемых уголков Великобритании. Жители деревни Грасмир в графстве Камбрия, которая официально считается сердцем английского романтизма, объединились против планов местного предпринимателя открыть круглосуточную закусочную.

Об этом сообщает The Sun, описывая противостояние между классическими британскими традициями и реалиями современного стритфуда.

Конфликт вспыхнул после того, как ресторатор Шван Хдер направил в муниципальные органы официальный запрос на перепрофилирование уютного местного кафе Goody Blakes в точку продажи горячей еды на вынос. Предприниматель планировал запустить объект под вывеской Grasmere Kebab Shop, однако не учёл специфику локации — именно Грасмир в своё время вдохновлял знаменитого поэта «озёрной школы» Уильяма Вордсворта, который описывал эти края как "самое прекрасное место, которое когда-либо находил человек".

Приходской совет, оперативно отреагировав на массовые протесты и петиции местных жителей, единогласно рекомендовал отклонить заявку ресторатора, посчитав её прямой угрозой для экосистемы национального парка Лейк-Дистрикт.

"Появление точки быстрого питания неизбежно приведет к уровню активности, шума и интенсивности работы, которые абсолютно несовместимы с окружающей исторической жилой застройкой и чувствительным контекстом нашей деревни. Это решение подрывает сложившийся десятилетиями культурный характер и ключевые функции этой заповедной территории", — подчеркивается в официальном заключении местного совета.

Активисты экологических и исторических движений Грасмира выдвинули против проекта целый ряд весомых аргументов. Помимо эстетического диссонанса, британцы возмущены перспективой появления постоянного запаха гари и жирного дыма над старинными улочками. Кроме того, потенциальный объект фастфуда расположен всего в ста метрах от здания начальной школы, что прямо нарушает действующие в Великобритании санитарные и социальные нормы, ограничивающие открытие точек продажи вредной пищи вблизи учебных заведений. Дополнительными факторами риска люди называют неизбежный наплыв машин в ночное время и горы неперерабатываемого пластикового мусора от еды на вынос.

Несмотря на то, что под давлением общественности совет официально заблокировал выдачу лицензии, ресторатор назвал критику в свой адрес "невероятной и предвзятой". Он уже объявил, что не намерен отказываться от коммерческих планов и сейчас готовит апелляцию и измененный проект для повторной подачи документов, что обещает новый виток судебных и медийных разбирательств вокруг тихой английской деревни.

Ранее "Курсор" писал, что жительнице дома престарелых пригрозили выселением из-за шумных тусовок.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white