Некоторые консервированные продукты содержат ценные питательные вещества, улучшающие работу мозга.
Pixabay
Диетологи отмечают, что консервированные продукты могут быть не только удобными и доступными, но и полезными для когнитивного здоровья. По данным экспертов, они содержат ценные питательные вещества, способствующие улучшению памяти, концентрации и замедлению возрастных изменений в мозге.
Об этом пишет "Eating well".
Консервированные рыбные продукты, такие как лосось, тунец, анчоусы и скумбрия, богаты омега-3 жирными кислотами, которые являются ключевыми компонентами клеточных мембран мозга. Эти кислоты помогают снижать воспалительные процессы, поддерживают когнитивные функции и могут уменьшать симптомы депрессии. Специалисты рекомендуют выбирать рыбу, выловленную в дикой природе или прошедшую экологическую проверку.
Консервированные помидоры содержат ликопин — мощный антиоксидант, защищающий клетки мозга от окислительного стресса. Исследования связывают ликопин с уменьшением риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Шпинат в консервированном виде сохраняет витамины K, фолиевую кислоту и бета-каротин, которые обладают нейропротекторными свойствами. Они способствуют поддержанию когнитивных функций и могут замедлить возрастное снижение умственной активности. Эксперты советуют выбирать шпинат с низким содержанием соли.
Фасоль — еще один полезный продукт, связанный с поддержанием работы мозга. Витамины группы B, содержащиеся в бобовых, помогают метаболизму гомоцистеина — аминокислоты, избыток которой может ухудшать когнитивные функции. Фасоль также богата белком, который полезен для работы нервной системы.
Консервированные персики, благодаря антиоксидантам, витаминам C и K, способствуют снижению окислительного стресса, защищая центральную нервную систему. Это помогает предотвращать повреждение клеток мозга и поддерживать его нормальную работу.
Специалисты рекомендуют включать эти продукты в рацион для укрепления когнитивного здоровья, а также обращать внимание на состав и выбирать варианты без избыточного содержания соли и сахара.
Ранее "Курсор" писал, что эксперты назвали три продукта, которые полезно есть перед сном.
Как израильтяне относятся к тому, что Нетаниягу может снова прийти к власти после выборов?
Заложник Саар Барух пытался спастись от террористов ХАМАСа вместе с братом и бабушкой.
ХАМАСу поставили 24-часовой ультиматум.
Привычка выпивать небольшое количество воды натощак считается одной из самых полезных для здоровья.
Стало известно, какая проверка стала ключевым фактором для начала расследования по делу "Сде Тайман".
После убийства Кирка в окружении Трампа усилили меры безопасности.