Крепкий иммунитет зимой – какие продукты стоит добавить в рацион

С наступлением сезона гриппа особенно важно следить за питанием и образом жизни. Диетологи рассказали, какие продукты помогают поддерживать иммунную систему, почему стоит уделять внимание здоровью кишечника и действительно ли молоко усиливает образование слизи во время простуды.

Об этом сообщает Fox News.

По словам диетолога из Нью-Джерси Эрин Палински-Вейд, состояние кишечника тесно связано с работой иммунной системы. Недостаток клетчатки, ферментированных продуктов и необходимых питательных веществ может нарушать баланс кишечной микрофлоры и негативно влиять на защитные функции организма.

Одной из основных рекомендаций специалистов стало разнообразное питание с достаточным количеством овощей и фруктов. Болгарский перец, киви, цитрусовые и брокколи содержат витамин С, который необходим для нормальной работы иммунной системы.

Также диетологи советуют чаще употреблять ферментированные продукты, в том числе натуральный йогурт, кефир и квашеную капусту. Они помогают поддерживать здоровый микробиом кишечника. Еще одним важным компонентом рациона является клетчатка, источниками которой служат фасоль, орехи и семена.

Не менее значимы белок и цинк, необходимые для формирования иммунных клеток. Получить эти вещества можно из нежирного мяса, морепродуктов, яиц, тыквенных семечек и нута.

Отдельное внимание специалисты обратили на обычное коровье молоко. По словам диетолога из Южной Каролины Лорен Манейкер, оно содержит ряд важных питательных веществ, включая витамины A и D, цинк и селен. Они участвуют в поддержании нормальной работы иммунной системы. Кроме того, молоко помогает восполнять потребность организма в жидкости.

Распространенное мнение о том, что во время простуды молочные продукты усиливают образование слизи, не имеет убедительного научного подтверждения. Согласно информации клиники Мейо, ощущение повышенного количества мокроты может быть связано с тем, что молоко при смешивании со слюной оставляет более густое ощущение во рту и горле. Это не обязательно означает, что организм действительно вырабатывает больше слизи.

Людям с непереносимостью лактозы специалисты рекомендуют рассмотреть безлактозное молоко. Оно содержит те же основные питательные вещества, что и обычное, но не содержит лактозы.

Важную роль в поддержании иммунитета играет и достаточное потребление жидкости. Вода, бульоны, зеленый и имбирный чай помогают поддерживать гидратацию организма. При этом увлажнение дыхательных путей также имеет значение, поскольку они участвуют в защите от возбудителей респираторных инфекций.

Помимо питания, специалисты советуют не забывать о полноценном сне, физической активности и управлении стрессом. Все эти факторы важны для нормальной работы организма.

Что касается витаминных добавок, они могут быть полезны при недостатке определенных питательных веществ. Однако диетологи рекомендуют предварительно проконсультироваться с врачом и соблюдать дозировку. Самостоятельное увеличение количества витаминов не гарантирует дополнительной пользы и в некоторых случаях может навредить.

Ранее "Курсор" писал, что происходит с организмом, если спать менее шести часов в сутки.

Как недосыпание влияет на иммунитет, гормоны, вес и психику и почему даже 1–2 часа дефицита ежедневно оказывают накопительный эффект, рассказали врачи