Лучший перекус при высоком давлении - что рекомендуют врачи

Об этом сообщает сайт Eating well.

Диетолог Рахаф Аль Бочи предлагает простую, но эффективную закуску — цельнозерновой тост с бананом и натуральной арахисовой пастой. Это сочетание снабжает организм полезными жирами, медленно усваиваемыми углеводами и белком. Такая еда даёт энергию, поддерживает чувство насыщения и способствует стабильному уровню сахара в крови.

Кроме того, эта комбинация — источник важных питательных веществ, необходимых для здоровья сердца и сосудов.

Калий — союзник в борьбе с гипертонией

Бананы — доступный и популярный продукт, богатый калием, который помогает регулировать водно-солевой баланс и снижать кровяное давление. Калий действует внутри клеток, тогда как натрий — снаружи, и их баланс критичен для сердечной функции.

Средний банан обеспечивает около 9% суточной нормы калия. Хотя по содержанию этого элемента бананы уступают, например, абрикосам или картофелю, они удобны в хранении и доступны круглый год.

Арахисовая паста: белок и полезные жиры

Две столовые ложки натуральной арахисовой пасты содержат примерно 7 граммов белка, 12 граммов ненасыщенных жиров и около 2 граммов клетчатки. Такой состав обеспечивает длительное чувство сытости.

Важно выбирать пасту без добавленного сахара и с минимальным содержанием соли — именно натуральные варианты дают наибольшую пользу.

Цельные злаки в рационе

Цельнозерновой хлеб содержит больше полезных веществ, чем изделия из рафинированной муки. Отруби, зародыш и эндосперм, присутствующие в цельных зёрнах, способствуют лучшей работе пищеварения и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Исследования показывают, что переход с рафинированных продуктов на цельнозерновые помогает уменьшить количество жира в организме и улучшить показатели холестерина и сахара в крови.

Выбирайте хлеб, в котором не менее 2 г клетчатки и 4 г белка на ломтик, а также ограниченное содержание сахара и натрия — не более 5% от суточной нормы на порцию.

Питание и контроль давления: важные рекомендации

Принципы диеты DASH

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) признана одной из самых эффективных стратегий снижения давления. В её основе — употребление овощей, фруктов, молочных продуктов, цельных злаков, орехов, бобовых, рыбы и птицы, а также ограничение соли до 2300 мг в сутки и ниже.

Готовим дома — меньше соли, больше пользы

Полуфабрикаты и фастфуд зачастую содержат чрезмерное количество натрия. По словам Аль Бочи, домашняя еда позволяет контролировать состав и снижать потребление соли.

Хороший способ — готовить на несколько дней вперёд. Заготовьте белки, овощи и сложные углеводы, чтобы можно было быстро собрать полезный обед или ужин.

Омлет с жареными овощами и тост с арахисовой пастой, бананом и щепоткой корицы — простой, вкусный и полезный вариант для утреннего или дневного перекуса.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.