Ученые давно доказали, что питание имеет немаловажное значение для продолжительности жизни.
Ученые проанализировали рацион долгожителей и выяснили, что многие из них предпочитали хотя бы несколько раз в неделю употреблять на гарнир один особенный продукт. Интересно, что это один из самых доступных продуктов во всем мире, - это бобовые.
Об этом пишет CNN.
Предприниматель Дэн Бюттнер, который десятилетиями писал о "синих зонах", уникальных сообществах по всему миру, где люди живут долгой и здоровой жизнью до и после 100 лет, заявил, что часто бобовые едят люди как раз таки не с самым высоким достатком. Ведь это сытный и дешевый продукт. Н примечательно, что именно он входит в рацион практически всех, кто доживает до 100 лет.
По словам исследователя, все бобовые богаты питательными веществами, в том числе медью, железом, магнием, калием, фолиевой кислотой, цинком, лизином, который является незаменимой аминокислотой, а также большим количеством белка и клетчатки. Последняя является залогом здорового кишечного микробома, в результате чего повышается иммунитет.
По его словам, каждый вид бобов имеет разный профиль питания, поэтому лучше всего употреблять разные типы. Красная фасоль содержит больше клетчатки, чем многие другие сорта, а белая фасоль богата антиоксидантом лютеином. В черной и темно-красной фасоли много калия, а в нуте - магния. Фасоль также богата растительным белком, который полезнее для здоровья, поскольку содержит больше питательных веществ и меньше калорий, чем белок животного происхождения. Все эти виды желательно включать в свой рацион, говорит он.
По словам Бюттнера, растворимая клетчатка в фасоли может снизить уровень холестерина и помочь предотвратить диабет 2 типа, стабилизируя уровень сахара в крови. Кроме того, регулярное употребление бобов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 22%.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.
После аномального тепла в регион в среду войдёт прохладный воздух. Температуры заметно снизятся. На севере…
В Иране заявили, что у участников протестов якобы обнаружили «еврейские заклинания» и мистические амулеты.
В Израиле неделя начнется с пика тепла, после чего страну ждет постепенное похолодание и локальные…
Воскресенье, 8 февраля 2026 года, даёт шанс мягко нажать внутреннюю «паузу» и посмотреть на свою…
Во время эксперимента ученые обнаружили у шимпанзе способность использовать фантазию.
Крупное долгосрочное исследование шведских ученых показало, что отказ от жирных молочных продуктов не всегда оправдан…