Ученые давно доказали, что питание имеет немаловажное значение для продолжительности жизни.
Ученые проанализировали рацион долгожителей и выяснили, что многие из них предпочитали хотя бы несколько раз в неделю употреблять на гарнир один особенный продукт. Интересно, что это один из самых доступных продуктов во всем мире, - это бобовые.
Об этом пишет CNN.
Предприниматель Дэн Бюттнер, который десятилетиями писал о "синих зонах", уникальных сообществах по всему миру, где люди живут долгой и здоровой жизнью до и после 100 лет, заявил, что часто бобовые едят люди как раз таки не с самым высоким достатком. Ведь это сытный и дешевый продукт. Н примечательно, что именно он входит в рацион практически всех, кто доживает до 100 лет.
По словам исследователя, все бобовые богаты питательными веществами, в том числе медью, железом, магнием, калием, фолиевой кислотой, цинком, лизином, который является незаменимой аминокислотой, а также большим количеством белка и клетчатки. Последняя является залогом здорового кишечного микробома, в результате чего повышается иммунитет.
По его словам, каждый вид бобов имеет разный профиль питания, поэтому лучше всего употреблять разные типы. Красная фасоль содержит больше клетчатки, чем многие другие сорта, а белая фасоль богата антиоксидантом лютеином. В черной и темно-красной фасоли много калия, а в нуте - магния. Фасоль также богата растительным белком, который полезнее для здоровья, поскольку содержит больше питательных веществ и меньше калорий, чем белок животного происхождения. Все эти виды желательно включать в свой рацион, говорит он.
По словам Бюттнера, растворимая клетчатка в фасоли может снизить уровень холестерина и помочь предотвратить диабет 2 типа, стабилизируя уровень сахара в крови. Кроме того, регулярное употребление бобов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 22%.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.
Компьютерный ученый рассказал, как ИИ будет себя вести в случае ряда ошибок, которые могут допустить…
Характерный жест «mlem» указывает на сильное расслабление. Собака чувствует себя в абсолютной безопасности рядом с…
Калий помогает поддерживать баланс натрия, расслабляет стенки сосудов и может снижать давление. Диетологи назвали продукты,…
Одна простая привычка способна поддержать сразу несколько процессов, от которых зависит нормальная работа печени.
Главной причиной разладов специалисты называют дрейф идентичности. Это состояние возникает, когда один из партнеров начинает…
28 сентября 2026 года карты Таро обращают внимание на необходимость действовать последовательно и не пытаться…