Эксперты говорят, что лучшей профилактикой онкологических заболеваний является правильный образ жизни и здоровое питание с обилием растительной пищи. Своим антираковым эффектом славятся ягоды, овощи и некоторые специи. Список продуктов, которые обязательно должны быть включены в еженедельное меню, составили медики и ученые.
Эксперты рекомендуют как можно чаще включать в свой рацион темные ягоды. Они содержат рекордное количество антиоксидантных веществ, эффективно борющихся с окислительным стрессом, являющимся предвестником развития опухолевых процессов.
Также для профилактики рака важны продукты с каротиноидами, содержащими ликопин и бета-каротин. Ликопин, содержащийся в большом количестве в томатной пасте и томатном соке, предотвращает рак простаты. А бета-каротин, которого много в абрикосах, тыкве и моркови, борется с клетками рака молочной железы и рака слизистых.
Крестоцветные овощи, такие как капуста и брокколи, также оказывают противовоспалительное и антираковое действие благодаря содержанию сульфорафана.
Продукты с клетчаткой считаются очень эффективными для защиты от рака толстого кишечника.
Продукты с витамином C, поддерживающим иммунную систему, также следует включать в рацион для профилактики рака (шиповник, квашеная капуста, болгарский перец, черная смородина).
Специи способны ингибировать микровоспаление, приводящие к возникновению болезней сердца и сосудов, а также онко. Специалисты рекомендуют такие антираковые приправы, как куркуму, базилик и шалфей.
Также Курсор писал о том, какие продукты нельзя употреблять одновременно.