Интересные факты

Медики назвали самый вредный для здоровья гарнир

Это блюдо увеличивает риски повышения холестерина, сердечного приступа и ожирения.

Американские ученые в ходе масштабного исследования определили самый вредный гарнир. Им оказался картофель фри, который так любят и взрослые и дети.

Об этом пишет ресурс Eat This, Not That.

Ученые привлекли к эксперименту около 4500 человек, достигших совершеннолетия. В ходе исследования им регулярно предлагали блюда и следили за их состоянием. Как выяснилось, что употребление картофеля фри чаще двух раз в неделю вдвое увеличивает риск преждевременной смерти.  А употребление такого картофеля три раза в неделю увеличивает риск сердечного приступа еще на 7%.

Столь вредное влияние картофеля фри на организм эксперты объясняют тем, что гарнир готовят в огромном количестве масла, которое, как правило, очень редко меняют. В связи с этим в масле образуются канцерогены, которые в большом количестве впитывает в себя этот продукт.

Кроме этого в масле для жарки картофеля  огромное количество трансжиров, повышающих уровень "плохого" холестерина. Он с оседает на стенках сосудов, делает их менее эластичными, а также влечет за собой развитие сердечно-сосудистых заболеваний – например, инсульта или инфаркта. Специалисты также отмечают, что высокий уровень трансжиров в организме повышает риски  развития деменции, болезни Альцгеймера и других заболеваний, связанных с работой мозга.

Кроме того, жареный во фритюре гарнир очень долго переваривается и может вызвать вздутие живота, боли и даже судороги вследствие нарушения кишечного микробиому, а со временем - ожирение.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Могут убить домашнего кота – восемь опасных продуктов

Попытки побаловать домашних питомцев деликатесами из собственного меню могут обернуться трагедией. Физиология хищников не адаптирована…

7 минут назад

ЧП в ЦАХАЛе - боец потерял секретную информацию в тылу врага

Военнослужащий ЦАХАЛа в ходе действий на территории Сирии потерял смартфон с секретными данными, который попал…

17 минут назад

В Иране угрожают "скорым убийством" Трампу (ФОТО)

В Иране заговорили о возможности отомстить Дональду Трампу за "военные преступления".

22 минуты назад

Нетаниягу пытается утихомирить ультраортодоксов новым законом

Пытаясь избежать правительственного кризиса, коалиция Биньямина Нетаниягу продвигает "Основной закон: Изучение Торы", смягчив его формулировки.

26 минут назад

Бесконечные мойки – какой цвет авто превратит вашу жизнь в кошмар

Чтобы не превращать регулярную мойку автомобиля в утомительную обязанность, специалисты советуют выбирать серые или серебристые…

35 минут назад

Иран выдвинул "ядерное требование" США на переговорах

В Иране рассказали, как США смогут предоставить доступ инспекторам МАГАТЭ к ядерным материалам.

43 минуты назад