Причин выпадения волос существует множество. Среди них можно выделить генетическую предрасположенность, возрастные изменения, гормональные сбои, нехватку питательных веществ, токсическое воздействие, прием некоторых лекарств и аутоиммунные заболевания. Когда организм сталкивается с серьезными нарушениями, остановить процесс выпадения волос бывает сложно, а порой и вовсе невозможно.
Однако во многих случаях правильное питание способно обратить этот процесс вспять. Диетолог Джозеф Дебе (округ Колумбия, CDN, CCSP) выделил ряд продуктов, которые помогут улучшить состояние волос и вернуть им густоту и блеск.
Шпинат – настоящая находка для здоровья волос. Этот листовой овощ богат железом, которое поддерживает кровоснабжение волосяных фолликулов, и содержит кожный жир, выполняющий роль естественного кондиционера. В шпинате также присутствуют омега-3 жирные кислоты, магний, калий и кальций, которые укрепляют структуру волос.
Семена подсолнечника – ценный источник витамина B5, известного как пантотеновая кислота. Он способствует улучшению кровообращения в коже головы и стимулирует рост волос. Всего 30 граммов семян обеспечивают 20% суточной нормы этого витамина.
Яйца – один из лучших продуктов для поддержания здоровья волос, благодаря высокому содержанию биотина (витамина B7). Этот витамин ускоряет рост волос и укрепляет ногти. Исследования показывают, что у 36% женщин, страдающих от выпадения волос, наблюдается дефицит биотина. Также биотин можно найти в таких продуктах, как миндаль, авокадо и лосось.
Чечевица – кладезь белка, железа, цинка и фолиевой кислоты. Фолиевая кислота способствует обновлению красных кровяных телец, которые доставляют кислород к коже головы, стимулируя рост волос.
Цинк – жизненно важный микроэлемент, необходимый для здоровья волос и организма в целом. Его недостаток может привести к выпадению не только волос, но и ресниц. Большое количество цинка содержится в устрицах, говядине, крабах и лобстерах.
Белок играет ключевую роль в формировании новых волос. Если в рационе не хватает белка, организм прекращает замену выпадающих волос (в норме человек теряет 50–100 волосков в день), что приводит к заметному поредению. Для восполнения белка предпочтительно употреблять нежирные продукты, такие как курица, рыба или постная свинина.
Магний также важен для здоровья волос. Его недостаток может спровоцировать избыток кальция в организме, что приводит к повышению уровня инсулина и, как следствие, выпадению волос. Источниками магния являются палтус и другие виды рыбы.
Сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами, – залог здоровья волос и предотвращения их выпадения.