Названы самые вредные рыбные консервы - их лучше никогда не покупать

14:38, 31 декабря
консервы банки фото
Кроме Омега-3, рыба может содержать и тяжелые металлы, особенно если она выловлена в неположенных местах или выращена ненадлежащим образом.

Рыбные консервы часто используют в новогодних блюдах и салатах, а еще это быстры перекус. Многие считают их полезными, но это далеко не всегда так.

О том, какие рыбные консервы лучше не покупать, пишет Good house keeping.

  1. Консервированный тунец: В 2015 году Greenpeace оценила бренды консервированного тунца, выделяя более 80% продукции, как происходящую из нестабильных источников. Риск содержания ртути в тунце актуален вне зависимости от его происхождения. Эксперты советуют отдавать предпочтение тунцу в собственном соке.
  2. Атлантический лосось: Атлантический лосось, как правило, выращивается на фермах, что влечет за собой использование антибиотиков, токсинов и загрязнение воды. Рекомендуется выбирать консервы из горбуши, нерки или красного лосося, выращенного в дикой природе.
  3. Консервированные креветки: Креветочные фермы часто создают огромный углеродный след и применяют избыточное количество антибиотиков. Креветки, выращенные искусственно, не являются оптимальным выбором. Эксперты предпочитают креветки, добываемые в дикой природе.

Чтобы правильно выбрать качественные рыбные консервы:

  • Проверьте целостность банки.
  • Уделяйте внимание маркировке, выбитой на крышке, а не написанной маркером.
  • Предпочтение следует отдавать консервам, произведенным близко к морю.

Идеальный состав рыбных консервов включает рыбу, соль и специи. Рекомендуется выбирать консервы в собственном соке или в растительном масле (например, печень трески).

Ранее "Курсор" рассказывал как приготовить напиток, богатый витаминами и минералами, который помогает улучшить пищеварение и очистить организм от токсинов, которые неизбежно накапливаются во время праздников, особенно если вы употребляли алкогольные напитки и жирные блюда.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white