Интересные факты

Некоторые овощи могут повысить риск развития рака - что выяснили ученые

Чтобы получить максимум пользы от овощей, их лучше есть в свежем виде.

Исследования выявили ключевые пищевые факторы, увеличивающие риск развития рака пищевода, среди которых выделяются соленая пища, продукты с высоким содержанием сахара и некоторые напитки. Также установлено, что определенные овощи могут удваивать угрозу возникновения этого онкологического заболевания.

Согласно исследованию, опубликованном в Британском журнале рака, маринованные овощи могут увеличить риск развития рака пищевода.

Ученые провели метаанализ наблюдательных исследований, чтобы оценить существующие доказательства. Для этого они проанализировали данные из PubMed, ISI-Web of Science, J-EAST, IndMed, Vip Chinese Periodical и базы данных China National Knowledge. Всего было включено 34 исследования.

Анализы подгрупп продемонстрировали "статистически значимую" связь между потреблением маринованных овощей и повышенным риском развития рака пищевода.

"Наши результаты указывают на потенциальное двукратное увеличение риска рака пищевода при употреблении маринованных овощей", - заявили исследователи.

Однако ученые подчеркнули необходимость проведения дальнейших, хорошо спланированных проспективных исследований, так как большинство данных было получено из ретроспективных исследований и результаты оказались весьма разнородными.

Всемирный фонд исследования рака также сообщил о риске возникновения рака пищевода при употреблении консервированных солением продуктов, таких как маринованные овощи, передает Express.

По данным органов здравоохранения, соленые овощи также связаны с повышенным риском развития рака желудка.

Признаки рака пищевода

Обнаружить симптомы рака пищевода бывает сложно, поэтому важно обратиться к врачу для проведения необходимых анализов. По данным NHS, симптомы могут включать проблемы с пищеварением, например:

  • Трудности с глотанием (дисфагия)
  • Тошнота или рвота
  • Изжога или кислотный рефлюкс
  • Признаки расстройства желудка, такие как сильная отрыжка

Другие симптомы включают:

  • Постоянный кашель
  • Хриплый голос
  • Потеря аппетита или непроизвольная потеря веса
  • Чувство усталости или недостаток энергии
  • Боль в горле или в середине груди, особенно при глотании
Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: овощирак

Недавние новости

Когда на счет поступят новые 5 280 шекелей от Битуах Леуми

Битуах Леуми уже перечисляет пособия за июнь. Средний размер выплат заметно вырос из-за привязки к…

7 минут назад

Размытые формулировки – США показали меморандум с Ираном из 14 пунктов

Вашингтон обязуется полностью ликвидировать морскую блокаду в течение тридцати дней. В ответ Иран должен восстановить…

20 минут назад

Почему люди, засыпающие до 21:00, обычно чувствуют себя счастливее

Ранний подъем и стабильный режим сна защищают психику от депрессии, дарят заряд энергии и помогают…

21 минута назад

Соглашение с Ираном — Израиль боится опасной ловушки

Эксперт анализирует уступки, на которые готова пойти американская администрация под руководством Дональда Трампа.

27 минут назад

В центре Млечного Пути заработал гигантский космический «фен»

За пять лет наблюдений ученые составили точную карту центра нашей Галактики. Возле черной дыры они…

40 минут назад

Боец ЦАХАЛа погиб при взрыве фугаса на юге Ливана – имя и фото

Погибший 29-летний военнослужащий проживал в Хайфе и служил в 36-й дивизии. ЦАХАЛ уже официально известил…

51 минута назад