Неочевидный вред чая назвали ученые
Чрезмерное употребление некоторых видов чая может негативно влиять на уровень кальция в организме и со временем повышать риск проблем с костями и зубами. К таким выводам пришли ученые и специалисты в области эндокринологии, призвав пересмотреть привычки потребления этого напитка.
По их данным, речь идет не столько о самом чае, сколько о содержащихся в нем веществах, способных снижать усвоение кальция и ускорять его выведение. В частности, повышенное содержание оксалатов и фтора при регулярном употреблении может нарушать кальциевый обмен.
Наибольшее внимание исследователи обратили на старый черный чай и недорогие пакетированные варианты. В таких напитках концентрация отдельных соединений нередко превышает безопасные показатели. Избыток фтора, который в умеренных дозах полезен для зубной эмали, при накоплении может приводить к обратному эффекту и повышенной хрупкости костей.
Зеленый чай, несмотря на репутацию более полезного, также может оказывать влияние на усвоение минералов. Эксперты отмечают, что его не рекомендуется пить сразу после приема пищи, особенно если рацион включает продукты, богатые кальцием, такие как молочные изделия или рыба.
В группе повышенного риска находятся подростки и женщины старше 45 лет. В первом случае организм активно формирует костную ткань, а во втором происходят возрастные гормональные изменения, влияющие на плотность костей. Дополнительные факторы, такие как избыток определенных напитков, могут усугубить ситуацию.
Специалисты также выделили ряд признаков, которые могут указывать на возможный дефицит кальция: повышенная чувствительность зубов, судороги в мышцах, усталость и боли в спине, а также изменения состояния ногтей.
При этом полностью отказываться от чая не требуется. Эксперты советуют изменить подход к его употреблению. Например, добавление молока или сливок может снизить влияние веществ, мешающих усвоению кальция, за счет их связывания еще в напитке.
Ранее "Курсор" писал, что ученые назвали напиток, положительно влияющий на память.
