Неожиданную причину ожирения назвали ученые

Ученые раскрыли неожиданные механизмы работы мозга, которые способствуют перееданию и ожирению. В результате исследования они выяснили, что гиппокамп, часть мозга, ответственная за память и ориентацию, играет ключевую роль в формировании пищевых привычек.

Об этом пишет "News Medical".

Исследователи обнаружили две группы нейронов в гиппокампе, которые по-разному реагируют на сахар и жир. Эти нейроны помогают не только запомнить, где находится вкусная еда, но и влияют на то, сколько именно мы съедаем. Эксперименты показали, что сигналы от кишечника в мозг передаются через блуждающий нерв. При его отключении реакция нейронов на сахар и жир прекращалась.

Когда ученые деактивировали нейроны, реагирующие на сахар, у лабораторных мышей, они стали есть вдвое меньше сладкого, но их потребление жира не изменилось. С другой стороны, отключение нейронов, реагирующих на жир, снизило их потребление жирной пищи на 40%, в то время как любовь к сладкому оставалась неизменной.

Результаты исследования также показали, что нейроны, реагирующие на сахар, особенно важны для запоминания мест, где можно найти сладкую пищу, тогда как нейроны, отвечающие за жир, влияют как на память, так и на мотивацию к еде.

Мыши с отключенными нейронами, реагирующими на сахар или жир, значительно меньше набирали вес, даже при доступности высококалорийной пищи. Это подтверждает, что мозг играет центральную роль в переедании и тяге к калорийным продуктам.

По словам Гийома де Лартига, адъюнкт-профессора неврологии и автора исследования, такая работа объясняет, почему современные люди склонны к перееданию, особенно в условиях доступности пищи, богатой сахаром и жиром.

Научные данные могут помочь в разработке новых методов борьбы с ожирением, направленных на подавление активности определенных нейронов. Это особенно важно, учитывая, что более 42% взрослых в США страдают ожирением, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других серьезных проблем со здоровьем.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты предупредили о последствиях отказа от чтения книг.