Новый способ борьбы с опасным видом рака представили ученые

Японские ученые в новом исследовании обнаружили, что ферментированная стевия — натуральный низкокалорийный подсластитель — может обладать противораковыми свойствами. Хотя работа находится на раннем этапе и требует дальнейших исследований, результаты показывают потенциальную эффективность стевии в борьбе с раком поджелудочной железы.

Об этом сообщает портал Science Alert.

Стоит отметить, что немало применяемых сегодня химиотерапевтических препаратов имеют растительное происхождение. Например, паклитаксел добывают из коры тихоокеанского тиса, а винкристин — из мадагаскарского барвинка. Это подтверждает эффективность природных соединений и указывает на перспективность дальнейших поисков противораковых средств среди растений.

Стевия — листовое растение из Южной Америки, известное своим натуральным сладким вкусом и часто используемое в качестве подсластителя. Однако, как отмечает профессор биомедицинских наук Джастин Стеббинг из Университета Англии Раскин, стевия содержит множество биологически активных соединений, среди которых есть вещества с антиоксидантными и потенциально противораковыми свойствами.

Основная задача состоит в том, чтобы реализовать скрытый потенциал стевии: в исходной, неферментированной форме ее экстракты показывают лишь умеренную активность в лабораторных условиях, а для достижения ощутимого эффекта на раковые клетки требуются значительные дозировки.

В поисках решения исследователи обратились к ферментации — процессу, хорошо известному по таким продуктам, как йогурт, кимчи или хлеб на закваске. Однако ферментация — это не просто кулинарный метод, а сложный микробиологический процесс, позволяющий трансформировать растительные вещества в новые, более активные биомолекулы.

Учёные из Университета Хиросимы обнаружили, что ферментация стевии с бактерией Lactobacillus plantarum SN13T усиливает ее противораковые свойства. Полученный экстракт эффективно уничтожал клетки рака поджелудочной железы, не затрагивая здоровые. Это действие связано с соединением CAME, которое блокирует рост опухоли и запускает гибель злокачественных клеток.

Ранее "Курсор" писал, что австралийские ученые провели клиническое исследование и установили, что применение иммунотерапии с модифицированными антителами заметно сокращает вероятность возвращения плоскоклеточного рака кожи.