Интересные факты

О пользе темного шоколада рассказали диетологи

Диетологи объяснили, почему темный шоколад полезен для сердца, мозга и сосудов даже при небольших порциях.

Диетологи рассказали, почему темный шоколад считается полезным для здоровья и как правильно включать его в рацион, чтобы получить максимум пользы без вреда для организма.

Об этом пишет "Martha Stewart".

По словам специалистов, темный шоколад действительно можно считать суперпродуктом благодаря высокому содержанию какао, антиоксидантов, клетчатки и важных минералов. В отличие от молочного шоколада, он содержит значительно меньше сахара и практически не включает молочные компоненты.

Эксперты рекомендуют выбирать шоколад с содержанием какао не менее 60–70%. Чем выше этот показатель, тем меньше в продукте сахара и тем больше полезных флавоноидов — природных антиоксидантов, которые помогают защищать клетки организма от повреждений.

Диетолог Тоби Амидор отмечает, что одна порция темного шоколада весом около 30 граммов содержит магний, железо, медь, марганец и другие микроэлементы, необходимые для нормальной работы сердца, сосудов и нервной системы.

Особое внимание специалисты уделяют влиянию темного шоколада на сердечно-сосудистую систему. Исследования показывают, что регулярное умеренное употребление может способствовать снижению артериального давления, улучшению кровообращения и снижению риска ишемической болезни сердца и инсульта.

Флавоноиды, содержащиеся в какао, помогают поддерживать здоровье сосудов, уменьшают воспалительные процессы и снижают уровень окислительного стресса, который связан с развитием атеросклероза и других хронических заболеваний.

Кроме того, темный шоколад положительно влияет на работу мозга. Антиоксиданты и флаванолы могут поддерживать когнитивные функции, а магний и железо способствуют нормальной работе нервной системы и улучшают снабжение мозга кислородом.

Диетологи подчеркивают, что темный шоколад не является лекарством, а должен рассматриваться как часть сбалансированного питания. Оптимальной нормой считается около 30 граммов в день — этого достаточно для получения полезных веществ без избытка калорий и сахара.

Если вкус кажется слишком горьким, специалисты советуют добавлять небольшие кусочки темного шоколада в овсянку, гранолу, полезные десерты или использовать как легкий перекус.

При покупке важно обращать внимание на состав: предпочтение стоит отдавать продуктам с минимальным количеством добавленного сахара и без искусственных добавок.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, какие сны видят люди, которые скоро умрут.

Автор материала:
Томер Адони

Недавние новости

Израиль, США и Иран оказались в опасной ловушке - арабские СМИ

Израиль, Иран, США и Ливан столкнулись с серьезными ограничениями, а риск нового витка конфликта остается…

7 минут назад

Главный маркер долговечности брака назвал психолог

Начальная стадия любого романа наполнена яркими гормональными всплесками, совместными открытиями и бессознательным созданием ритуалов.

13 минут назад

Как в ближайшие дни будут работать учебные заведения

Все запланированные на текущую неделю экзаменационные сессии для выпускников были полностью отменены решением властей.

22 минуты назад

Какие знаки Зодиака начнут грести деньги лопатой уже на этой неделе

Три знака Зодиака окажутся в особенно благоприятном финансовом потоке.

31 минута назад

Авиакомпания Air Haifa обратилась к израильтянам с важным сообщением

Air Haifa изменила правила отмены билетов на фоне эскалации между Израилем и Ираном.

41 минута назад

Три фактора, от которых зависит женская красота, назвал нутрициолог

Эксперт предупреждает, что уровень гормонов прямо влияет на нашу внешность и самочувствие. А потому этот…

46 минут назад