Одна горсть этого ореха заменяет лекарство от рака

Новое исследование, опубликованное в журнале Cancer Prevention, демонстрирует, что ежедневное употребление грецких орехов может не только снизить уровень воспаления в организме, но и уменьшить риск развития рака толстой кишки. Особенно это актуально на фоне роста заболеваемости данным видом рака, включая случаи среди молодых людей.

Исследователи из Медицинской школы Университета Коннектикута (UConn) обратили внимание на эллаготанины — растительные полифенолы, содержащиеся в грецких орехах. Эти вещества в процессе пищеварения расщепляются бактериями кишечника и превращаются в уролитин А — мощное противовоспалительное соединение, способное влиять на состояние клеток кишечника.

До этого участникам рекомендовали исключить из рациона продукты с эллаготанинами, чтобы оценить влияние только орехов.

Результаты показали:

• снижение уровней воспалительных маркеров в крови;

• снижение содержания белков, ассоциированных с раком толстой кишки;

• визуализация показала уменьшение активности опухолевых маркеров у тех, у кого в кишечнике вырабатывался наибольший уровень уролитина А.

«Эллаготанины в грецких орехах играют ключевую роль, превращаясь в уролитин А — вещество, обладающее выраженным противовоспалительным действием», — отметил доктор Дэниел Розенберг, ведущий автор работы. Он рекомендует включать горсть грецких орехов в ежедневный рацион как простую, доступную и эффективную профилактическую меру.

Грецкие орехи уже давно известны своими полезными свойствами. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают обмен веществ, замедляют старение и снабжают организм энергией и важными микроэлементами. Новые данные лишь укрепляют их репутацию как функционального продукта питания с высоким профилактическим потенциалом.

Ранее "Курсор" сообщал, что  употребление грецких орехов может стать простым и естественным способом поддержки здоровья кишечника и снижения риска развития рака. Особенно важно это для людей с повышенной предрасположенностью и тех, кто стремится к более здоровому образу жизни без радикальных изменений в питании.