Опасность замороженных полуфабрикатов - почему нельзя есть их часто, рассказали врачи

Специалисты в области медицины рассказали о потенциальных рисках, связанных с частым употреблением замороженных продуктов.

Одной из главных проблем является наличие в такой пище консервантов, включая кукурузный сироп, пишет Verywellhealth. Доказано, что он может обладать канцерогенными свойствами, увеличивая вероятность развития онкологических заболеваний. Например, употребление сосисок и хот-догов повышает этот риск более чем на 65 процентов. Кроме того, в замороженных продуктах часто содержится крахмал – сложный углевод, который при избыточном поступлении в организм может вызвать нарушения обмена веществ и повредить ткани. Это повышает вероятность развития диабета.

Еще один возможный негативный эффект – повышение риска гипертонии. Это связано с тем, что замороженные продукты нередко содержат большое количество соли и сахара, что может привести к скачкам артериального давления. Дополнительную опасность представляют трансжиры, присутствующие в некоторых видах такой пищи. Они способствуют закупорке артерий, что увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Также частое употребление замороженных продуктов может привести к повышению уровня "плохого" холестерина.

Чтобы минимизировать риски, врачи рекомендуют отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам. Если полностью отказаться от замороженной продукции невозможно, следует выбирать варианты с низким содержанием натрия и коротким сроком хранения, так как в них меньше консервантов.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.