Интересные факты

Питание, провоцирующее инсульт, и еду, которая его предупреждает, назвал эксперт

Зачастую именно питание оказывает наибольшее влияние в предотвращении инсультов.

Основой для возникновения инсульта является атеросклероз, хроническое заболевание сосудов, которое сопровождается накоплением атеросклеротических бляшек. Эти бляшки могут привести к закупорке сосудов, что нарушает кровоснабжение органов и тканей. Питание играет ключевую роль в профилактике инсультов.

Какие продукты провоцируют инсульт, а какие могут быть профилактикой, рассказала диетолог Оксана Скиталинская в Facebook.

Питание, повышающее риск инсульта

  • Высококалорийные продукты (с большим количеством жиров и сахаров)
  • Чрезмерное потребление сладостей и мучных изделий, а также "жидких сладостей" (лимонады, фруктовые соки и нектары)
  • Транс-жиры (содержащиеся в маргарине, кондитерских изделиях длительного хранения, полуфабрикатах, кремовых начинках конфет, печений, вафель)
  • Насыщенные жиры (жирные колбасные изделия, особенно салями, сливочное масло, жирные молочные продукты)
  • Недостаток клетчатки (употребление очищенной от оболочек муки и круп, малое количество овощей, фруктов и ягод)
  • Обеднение пищи витаминами, минералами и антиоксидантами (преимущественно глубокопереработанная пища, наполненная "улучшителями" вкуса, запаха и консистенции)

Питание, которое может предотвратить инсульты

Речь идет о сбалансированном питании, включающем три группы продуктов: белковые, цельнозерновые; овощи, фрукты, ягоды; полезные жиры.

  • Без одноразовых жировых нагрузок (например, жирная пицца или торт с кремом, жареная жирная пища).
  • Низкогликемическое питание с ограничением сладостей. Ограничить сладости - значит употреблять их как можно реже, заменяя ягодами и фруктами.
  • Богатое клетчаткой и пектином. Это молотые овсяные, пшеничные и ржаные отруби, которые можно добавлять в блюда; запеченные овощи, ягоды, морская капуста. Можно добавлять готовую клетчатку (в виде добавок).
  • Контроль употребления соли (дневная норма - 5 граммов, примерно чайная ложка).
  • Обилие природного витамина С, необходимого для синтеза коллагена, который является основой здоровых сосудов. Это настой шиповника, зелень петрушки, свежая и квашеная капуста, болгарский перец. Можно дополнительно обогащать рацион витамином С.
  • Богатое минералами (магнием, калием, селеном, йодом) и витаминами группы В, Д. Это цельнозерновые крупы, орехи, морская капуста, пивные дрожжи.
  • Полезные жиры, в частности, растительные омега-3: орехи, семена льна, сезама, подсолнечника, тыквы, морская рыба (селедка, скумбрия).
  • Предпочтение запеченным, вареным и тушеным блюдам.
  • Употребление некалорийных здоровых напитков: вода, зеленый и черный чай, кофе без сахара. Пейте простую воду для поддержания здоровья.
  • Соблюдение режима питания (завтрак, обед и ужин) и избегание поздних ужинов (ужинать лучше за 2-4 часа до сна). В промежутках между приемами пищи рекомендуется пить теплую воду, можно с добавлением лимонного сока.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: инсульт

Недавние новости

США начнут полномасштабную войну с Ираном - посол США раскрыл детали

Посол США в Израиле Майк Хакаби объяснил, к чему стремится Дональд Трамп в ходе ядерных…

8 минут назад

Израильтян пытались отравить на фестивале в Португалии: художница раскрыла заговор

Художница Сара попала в закрытую группу WhatsApp в Португалии, где обсуждали планы против израильтян на…

16 минут назад

Почему США против самостоятельного удара Израиля по Ирану, рассказал генерал армии США

Удар Израиля по Ирану без участия США может обернуться серьезными последствиями.

27 минут назад

ХАМАС резко изменил подход к сделке по заложникам - СМИ

Стало известно, как террористы ХАМАСа готовятся совершить "прорыв" в переговорах по сделке.

43 минуты назад

Самый страшный звук в истории – как звучит предсмертный свист ацтеков (ВИДЕО)

Ученые проверили, как мозг реагирует на самый страшный крик.

55 минут назад

Поддерживает ли США создание палестинского государства – в Вашингтоне сделали заявление

В США заявили, что не считают создание палестинского государства актуальной целью американской внешней политики.

1 час назад