Почему не стоит заваривать чай в пакетиках второй раз – ответ экспертов

Многие продолжают экономно использовать чайные пакетики, заваривая их по два и даже три раза. Однако эксперты предупреждают: такой подход не только снижает пользу напитка, но и потенциально может нанести вред организму.

Об этом пишет "ТСН".

По словам диетологов, повторное заваривание чая не приносит ощутимой пользы — особенно если речь идет о чайных пакетиках. В таких пакетах содержатся мелко измельчённые остатки чайного листа, и большая часть полезных веществ переходит в воду уже при первом заваривании. Со второго раза напиток теряет свои полезные свойства, а при третьем заваривании фактически превращается в обычную подкрашенную воду без пользы.

Особое внимание специалисты советуют обратить на зеленый чай. Такой напиток, по их словам, лучше вообще не покупать в пакетированном виде. Зачастую в упаковку попадают не полноценные листья, а отходы переработки — слишком мелкие части, лишённые ценности. В традиционной культуре зеленый чай считается элитным продуктом, и его качественные сорта продаются россыпью, а не в пакетиках.

Кроме того, врачи предупреждают: если между первой и второй заваркой проходит длительное время, напиток может стать небезопасным. На поверхности чая образуется тонкая плёнка из окисленных полифенолов, которая служит благоприятной средой для развития плесени и бактерий. Такое «повторное чаепитие» может привести к пищевым отравлениям или проблемам с желудком.

Эксперты советуют придерживаться золотого правила — заваривать чай один раз и употреблять его свежим. Это не только вкуснее, но и безопаснее для здоровья.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, какие продукты "убивают" здоровье.