Почему стоит пить чай без сахара как можно чаще – исследование

Ежедневное употребление несладкого чая способно значительно снизить риск преждевременной смерти, тогда как добавление сахара или искусственных подсластителей лишает напиток большей части его полезных свойств.

К такому выводу пришли учёные, опубликовавшие результаты масштабного исследования в журнале "Frontiers in Nutrition".

Анализ данных почти 200 тысяч участников британского биобанка показал, что те, кто выпивал 3,5–4,5 чашки несладкого чая в день, имели на 20% меньший риск смертности от всех причин по сравнению с теми, кто не пил чай вовсе. При этом риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижался на 27%, а от онкологических — на 14%.

В исследовании отмечается, что несладкий чай чаще выбирали люди с более здоровым образом жизни, низким индексом массы тела и высоким уровнем образования. Напротив, потребители сладкого чая и напитков с искусственными подсластителями чаще имели лишний вес, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и другие хронические проблемы.

Учёные также установили, что положительное влияние чая проявлялось в основном при умеренном потреблении — оптимальным оказался объём около литра в день. При этом чёрный чай был доминирующим видом напитка в исследовании, что указывает на его ключевую роль в полученных результатах.

Исследователи подчёркивают, что добавление сахара или подсластителей не только не усиливает пользу чая, но и может её снизить. В дальнейшем планируется изучить, сохраняется ли аналогичный эффект при употреблении зелёного или травяного чая, а также проверить результаты на более разнообразных по географии и этническому составу выборках.

Ранее "Курсор" писал, что назван симптом диабета, на который стоит обратить внимание в первую очередь.