Почему в самолете не стоит пить чай и даже мыть руки - расследование

Большинство людей, летая на самолётах, больше всего боятся турбулентности или технических неисправностей. Однако крупное исследование показало, что реальная угроза может скрываться там, где её почти никто не ожидает, — в воде из бортовой системы. Специалисты советуют пассажирам пить только бутилированную воду и отказаться от чая и кофе во время полёта.

Некомерческая организация «Центр “Пища как лекарство и долголетие”» в течение трёх лет анализировала качество воды на борту самолётов, пишет CBS News. За это время было исследовано свыше 35 тысяч образцов у десяти крупнейших и одиннадцати региональных авиакомпаний. Итоги оказались тревожными: вода, используемая на многих рейсах, потенциально способна вызывать серьёзные расстройства пищеварения.

Под сомнение попала даже элементарная гигиена. Эксперты рекомендуют не мыть руки в туалетах самолёта водой из-под крана, а пользоваться антисептиками с содержанием спирта не ниже 60 процентов. Причина в том, что в водяных баках нередко обнаруживаются опасные микроорганизмы.

Качество воды оценивалось по пятибалльной системе, при этом баллы снижались за загрязнения и нарушения процедур контроля. Лучшие результаты показали Delta и Frontier, получившие высшую оценку. Средний уровень продемонстрировала Southwest Airlines, которая использует воду из проверенных муниципальных источников. В зону повышенного риска попали American Airlines, JetBlue и Spirit. Самые плохие показатели зафиксированы у региональных перевозчиков, среди которых Mesa Airlines и Republic Airways.

Лабораторные анализы выявили микроорганизмы, присутствие которых в питьевой воде недопустимо. В части проб были обнаружены колиформные бактерии — они сами по себе могут не быть опасными, но указывают на возможное фекальное загрязнение или наличие других патогенов. Кишечная палочка E. coli была зафиксирована десятки раз у более чем двадцати авиакомпаний, что говорит о серьёзных санитарных проблемах.

В США ещё в 2011 году вступили в силу правила, обязывающие авиаперевозчиков регулярно промывать и дезинфицировать системы водоснабжения самолётов. Тем не менее авторы исследования отмечают, что Агентство по охране окружающей среды крайне редко применяет реальные штрафные санкции за нарушения.

Сами авиакомпании уверяют, что безопасность пассажиров остаётся их приоритетом. American Airlines заявляют, что внутренние проверки не выявили значительных отклонений от нормативов. JetBlue подчёркивают строгое соблюдение санитарных требований и переход на бутилированную воду для питья. Spirit сообщают о постоянном улучшении систем очистки.

Несмотря на подобные заявления, учёные советуют пассажирам проявлять осторожность. Вода для приготовления чая и кофе на борту обычно поступает из тех же резервуаров, а нагрев не всегда достигает температуры, способной полностью уничтожить бактерии. Поэтому самым безопасным вариантом во время полёта остаётся вода в заводской бутылке.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.