Увеличение количества фруктов и овощей в рационе может снизить нагрузку на почки и одновременно благоприятно повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Особенно заметным эффект может быть у людей с повышенным артериальным давлением и хроническими заболеваниями почек.
Исследователи изучили, как изменение рациона влияет на пациентов с гипертонией и признаками проблем с почками. Одной из групп предложили ежедневно увеличить потребление фруктов и овощей, тогда как другие участники получали бикарбонат натрия для снижения кислотной нагрузки либо стандартное лечение.
Результаты показали, что рацион с большим количеством растительной пищи был связан с более благоприятными показателями работы почек. Кроме того, у участников наблюдалось снижение артериального давления и улучшение некоторых показателей сердечно-сосудистого здоровья.
Положительные изменения затронули и другие параметры: отмечалось снижение уровня холестерина и индекса массы тела. Некоторым участникам также требовалось меньше препаратов для контроля давления.
Одним из возможных объяснений исследователи называют влияние питания на кислотную нагрузку организма. Рацион с большим количеством продуктов животного происхождения способен увеличивать ее, тогда как фрукты и овощи помогают уменьшать. Поскольку в поддержании кислотно-щелочного баланса активно участвуют почки, характер питания может влиять на нагрузку на этот орган.
При этом речь не идет о буквальном «очищении» почек отдельными продуктами. Здоровым людям важнее придерживаться разнообразного сбалансированного рациона с достаточным количеством овощей и фруктов, а не искать специальные продукты для детокса.
Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, как улучшить вкус кофе.