Продукты, которые категорически нельзя сочетать с алкоголем

При употреблении алкоголя важно внимательно подходить к выбору закусок. Как отмечает гастроэнтеролог, сочетание спиртных напитков с чрезмерно сладкими или солёными продуктами может нанести организму дополнительный вред и усугубить последствия самого алкоголя.

Об этом пишет Verywellhealth.

Сладкое и алкоголь — двойной удар по обмену веществ
Спиртные напитки, особенно коктейли, ликёры и вина, уже содержат значительное количество сахара. Добавляя к ним десерты, конфеты или выпечку, человек перегружает организм быстрыми углеводами, что провоцирует резкий скачок глюкозы в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к инсулинорезистентности и диабету. Кроме того, переизбыток сахара способствует накоплению жира, особенно в области живота.

Соль и алкоголь — путь к отёкам и нагрузке на почки
Солёная пища (чипсы, солёная рыба, копчёности) в сочетании с алкоголем приводит к задержке жидкости в организме. Это создаёт дополнительную нагрузку на почки и может спровоцировать образование камней. Особенно это опасно при регулярном употреблении алкоголя на фоне высокосолевой диеты. Также такая комбинация способствует повышению артериального давления и набору лишнего веса.

Что выбрать вместо: рекомендации специалиста
Оптимальный выбор для закуски под алкоголь — белково-жировые продукты с низким содержанием сахара и соли. Хорошо подойдут:

• нежирные сорта сыра (в сочетании с виноградом или яблоками)

• отварное или запечённое мясо и рыба

• картофельное пюре, овощные салаты без майонеза (например, винегрет)

• цельнозерновой хлеб с авокадо или паштетом

• орехи в умеренном количестве (несолёные)

Также гастроэнтерологи рекомендуют не пить алкоголь натощак, так как это усиливает его токсическое воздействие на слизистую желудка и может привести к гастриту или язве. Лучше перекусить лёгкой белковой пищей за 30–60 минут до приёма алкоголя.

Дополнительная информация
Важно помнить, что при употреблении алкоголя организм теряет много жидкости. Поэтому обязательное правило — пить воду, желательно чистую или минеральную без газа, между порциями спиртного. Это снижает нагрузку на печень и почки и помогает избежать тяжёлого похмелья.

Кроме того, стоит учитывать индивидуальные особенности здоровья. Людям с заболеваниями ЖКТ, печени, поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы вообще стоит максимально ограничить или исключить алкоголь из своего рациона.

Таким образом, разумный подход к выбору закусок и умеренность в потреблении помогут минимизировать вред от алкоголя и сохранить здоровье.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.