Продукты, которые не стоит есть на завтрак, назвал диетолог

Не все привычные утренние блюда оказываются полезными для здоровья. Известный диетолог и автор метода здоровых привычек Ольга Ионова предупредила, что некоторые популярные продукты, включая готовые хлопья и каши быстрого приготовления, вредят организму и могут нарушать обмен веществ.

Опасность готовых хлопьев

По словам специалиста, одна из главных ошибок при выборе завтрака — употребление сладких сухих хлопьев. Они содержат большое количество простых углеводов, которые вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, а затем столь же быстрое падение. Это приводит к сонливости, упадку сил и чувству голода уже через короткое время. Регулярные колебания сахара, добавила Ионова, повышают риск воспалений и снижают устойчивость организма к стрессу.

Что ещё стоит исключить

К продуктам, непригодным для утреннего приёма пищи, диетолог отнесла также каши быстрого приготовления, промышленные соки и газированные напитки. Они действуют на организм так же, как хлопья, обеспечивая кратковременное чувство сытости и подрывая энергетический баланс на весь день.

Кроме того, Ионова не советует начинать день с белого хлеба и манной каши — оба продукта богаты легкоусвояемыми углеводами и не обеспечивают длительного насыщения.

Альтернатива — натуральные продукты

Особое внимание эксперт уделила мясным изделиям промышленного производства — сосискам, сарделькам и бекону. Эти продукты содержат избыток соли, жира и консервантов, что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

В качестве здоровой замены диетолог рекомендует блюда из запечённой птицы или рыбы, а также цельнозерновые каши, овощи, яйца и несладкие напитки. Такой завтрак помогает поддерживать стабильный уровень энергии и улучшает когнитивные функции в течение дня.

По словам Ионовой, именно качество утреннего приёма пищи задаёт тон работе всего организма — от метаболизма до эмоционального состояния.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, как ходьба влияет на сердце.