Продукты, которые убивают раковые клетки - в список попали помидоры

Известный врач Уильям Ли возглавляет организацию Angiogenesis Foundation, которая занимается поиском инновационных методов профилактики и лечения различных заболеваний. Специалист выделил ряд продуктов, способных снизить вероятность развития онкологических процессов.

По его словам, около 95% случаев рака связаны с внешними факторами, прежде всего с образом жизни и характером питания. Именно поэтому рацион играет ключевую роль. Особое внимание доктор советует уделять овощам, в частности томатам. Они богаты ликопином — природным пигментом, который, по мнению эксперта, помогает замедлять процессы, способствующие перерождению здоровых клеток.

Не менее значимы продукты, содержащие флавоноиды — растительные полифенолы с выраженными антиоксидантными свойствами. Эти вещества защищают клетки от окислительного стресса. Традиционные модели питания, такие как средиземноморская диета, как раз отличаются высоким содержанием флавоноидов и давно известны своими полезными эффектами.

Флавоноиды можно получить из зелёного чая, цитрусовых фруктов, петрушки, черники, орехов, квашеной капусты, соевых продуктов и даже тёмного шоколада. Именно на эти продукты доктор Ли рекомендует обратить особое внимание.

Наблюдение за людьми, придерживавшимися подобных принципов питания, продолжалось более двух десятилетий. В исследовании участвовали около 56 тысяч человек. Наиболее выраженные положительные результаты отмечались у тех, кто ежедневно потреблял примерно 500 миллиграммов флавоноидов.

Также "Курсор" сообщал о витаминных добавках, провоцирующих развитие рака.