Многие даже не подозревают, что основная часть соли в рационе поступает из готовых и переработанных продуктов.
Многие даже не подозревают, что основная часть соли в рационе поступает не из солонки, а из готовых и переработанных продуктов. По данным портала "Verywell" Health, более 70% суточного потребления натрия приходится именно на промышленную еду.
Врачи напоминают: суточная норма натрия для здорового взрослого человека составляет не более 2300 мг. А людям с гипертонией и другими заболеваниями сердца следует еще сильнее ограничивать этот показатель.
Избыток соли в рационе может спровоцировать скачки давления, увеличить риск инсульта и сердечных приступов, а также усугубить течение диабета и ожирения.
Среди продуктов, которые содержат особенно много натрия, — казалось бы, вполне обыденные:
Хлеб и выпечка — даже одна булочка или блин может содержать до 15% от суточной нормы соли.
Колбасы, бекон, ветчина, прошутто — настоящие рекордсмены по содержанию натрия.
Готовые супы и консервы, включая бульоны, — часто содержат скрытую соль.
Фастфуд вроде буррито и тако, где соль прячется в начинке, соусах и лепешках.
Снеки — от чипсов до соленого попкорна, даже если они кажутся "легкой" закуской.
Сыры — особенно твердые сорта, хотя козий, моцарелла и швейцарский обычно менее солёные.
Сухие смеси для выпечки и десертов, включая пудинги и кексы.
Готовые гарниры из пачек — картофельное пюре, лапша, рис с приправами и соусами.
Консервированное мясо, рыба, овощи и даже соки, включая сардины, анчоусы и икру.
Заправки и соусы, включая кетчупы, соевый и барбекю — часто скрытые источники соли.
Соленья и маринады — каперсы, кимчи, квашеная капуста и маринованные огурцы.
Эксперты подчеркивают: организму действительно нужна соль, но в минимальных количествах. Проблема в том, что большинство людей потребляют её значительно больше нормы — в первую очередь из-за изобилия полуфабрикатов и ресторанной еды.
Рацион с пониженным содержанием натрия — один из ключей к здоровому сердцу и долгой жизни.
Ранее "Курсор" писал о продуктах для завтрака, которые защищают от чрезмерного скопления жира на животе.
Правильный завтрак может укрепить ваше здоровье и улучшить фигуру.
На выходных ожидается понижение температуры.
Вариантов приготовления яиц - десятки, и их легко можно ежедневно чередовать.
Какие условия домашнего ареста установлены для Ифат Томер-Йерушалми?
Канье Уэст провел встречу с раввином Йошияху Пинто в Манхэттене.
Хотя Toyota сохранила лидерство, другая марка стала главным сюрпризом 2025 года.
Трамп сообщил, когда будут созданы международные силы в Газе.