Простой способ продлить жизнь и стать здоровее назвал известный нейробиолог

Нейробиолог Марк Маттсон, профессор Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, назвал прерывистое голодание одним из наиболее эффективных способов улучшения здоровья и продления жизни.

В своем обзоре, опубликованном в «The New England Journal of Medicine», Маттсон обобщил результаты исследований влияния прерывистого голодания на организм животных и людей.

Прерывистое голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания. Существуют различные подходы к этой практике, включая ежедневное ограничение времени приема пищи до 6-8 часов или соблюдение диеты 5:2, при которой нормальное питание происходит в течение пяти дней недели, а в оставшиеся два дня потребление калорий значительно сокращается.

Исследования показали, что такие режимы питания способствуют поддержанию здоровья клеток, адаптируя их к периодам дефицита питательных веществ через метаболическое переключение. В этих условиях организм начинает использовать накопленную энергию, постепенно сжигая жиры и стабилизируя уровень сахара в крови.

Преимущества прерывистого голодания включают нормализацию сердечного ритма, уровня липидов и артериального давления. У женщин, придерживающихся такого режима питания, наблюдается снижение веса, уменьшение висцерального жира, улучшение чувствительности к инсулину и когнитивных функций.

Маттсон изучает прерывистое голодание более 25 лет и сам придерживается этого режима питания около 20 лет. Он отмечает, что, несмотря на очевидные преимущества, внедрение прерывистого голодания в повседневную жизнь может быть затруднено из-за недостаточной осведомленности и предвзятости в отношении такого режима питания.

Таким образом, прерывистое голодание представляет собой перспективный подход к улучшению здоровья и продлению жизни, однако перед его применением рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом.