Пять лучших и худших продуктов для почек - врачи составили списки

Об этом сообщает сайт Eating well.

Продукты, которые поддерживают здоровье почек

1. Тёмная листовая зелень
Диетолог Каталина Рус Гатика утверждает, что зелёные овощи — настоящая кладовая витаминов и минералов: С, Е, К, а также кальций, магний, калий и железо. Эти вещества борются с воспалением и предотвращают окислительный стресс, который часто возникает при перегрузке почек.

2. Кислая вишня
Почки снабжены мелкими сосудами, которые особенно чувствительны к высоким значениям артериального давления. Вишня помогает его контролировать и богата антиоксидантами и витамином А. Регулярное её употребление снижает риск повреждения почечной ткани.

3. Тофу
Растительные источники белка, такие как тофу, легче воспринимаются почками по сравнению с мясом. Тофу помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс и снижает нагрузку на почки, особенно если они уже функционируют неидеально.

4. Льняные семена
Высокое содержание клетчатки в молотом льне помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Это важно, так как повышенная глюкоза может со временем повреждать почки. Всего пара ложек льняных семян — и вы получаете около 4 граммов полезной клетчатки.

5. Чеснок
Мощный природный противовоспалительный агент, чеснок также помогает снижать давление и борется с окислительным стрессом, защищая почечные клетки от разрушения. Он полезен как в сыром виде, так и в качестве специи.

Продукты, которые могут навредить почкам

1. Газировка
Особенно вредны тёмные сорта — они часто содержат искусственные формы фосфора, которые плохо выводятся из организма и создают дополнительную нагрузку на почки. Кроме того, газированные напитки содержат много сахара.

2. Готовые замороженные блюда
Полуфабрикаты часто содержат избыточное количество соли — более 1000 мг натрия в одной порции. Избыточный натрий повышает давление и вреден для людей с почечными нарушениями.

3. Фастфуд
Жареная пища, избыток сахара, трансжиры и минимум полезных веществ — всё это делает фастфуд настоящей угрозой для почек. Такая еда способствует воспалению и нарушению водно-солевого баланса.

4. Переработанные сыры
Плавленые и ультраобработанные сыры часто обозначаются как "сырный продукт", потому что содержат добавки, избыток соли и фосфатов. Эти компоненты негативно влияют на работу почек, особенно при регулярном потреблении.

5. Чрезмерное количество мяса
Животный белок при избыточном употреблении повышает кислотность крови. Почки вынуждены работать интенсивнее, чтобы вывести лишние кислоты, что увеличивает риск их повреждения. Особенно важно контролировать мясное потребление людям с хроническими заболеваниями почек.

Чтобы почки служили долго и бесперебойно, важно включать в рацион больше овощей, растительного белка и клетчатки. При этом стоит ограничить обработанную пищу, соль, сахар и животные белки. Такой подход не только поможет сохранить здоровье мочевыделительной системы, но и улучшит общее самочувствие.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.