Рыба защищает от опасных болезней - что выяснили медики

Регулярное употребление рыбы может приносить пользу сразу нескольким системам организма — от сердца и мозга до нервной системы. Особенно ценными считаются жирные виды, включая лосось, форель, сардины, скумбрию и сельдь, богатые омега-3 жирными кислотами, белком и витамином D.

Как пишет The Health Site, специалисты рекомендуют включать жирную рыбу в рацион один-два раза в неделю. Одним из главных преимуществ такого питания считается поддержка сердечно-сосудистой системы. Омега-3 участвуют в регуляции уровня триглицеридов и других процессах, связанных с работой сердца.

Исследования также связывают регулярное употребление рыбы с поддержанием здоровья мозга в пожилом возрасте. Содержащаяся в ней докозагексаеновая кислота, известная как DHA, является одним из важных компонентов клеточных мембран мозга. В ряде наблюдений у людей, регулярно употреблявших рыбу, отмечались более благоприятные показатели когнитивного здоровья.

Еще одно направление исследований связано с депрессией. Омега-3 изучаются как фактор, способный влиять на работу нервной системы и эмоциональное состояние. При этом рыба или пищевые добавки с омега-3 не являются самостоятельной заменой терапии при диагностированной депрессии.

Ученые изучают и возможную связь рыбного рациона с некоторыми аутоиммунными заболеваниями. В отдельных исследованиях употребление рыбы и омега-3 ассоциировалось с меньшим риском развития диабета первого типа и некоторых других нарушений работы иммунной системы. Однако речь идет о снижении потенциального риска, а не о гарантированной защите от заболевания.

Неожиданным преимуществом рыбы может оказаться влияние на качество сна. В одном из исследований мужчины среднего возраста, употреблявшие лосось три раза в неделю, сообщали об улучшении сна и повседневного самочувствия. Среди возможных причин исследователи рассматривали содержащиеся в рыбе витамин D и омега-3.

Таким образом, регулярное присутствие рыбы в рационе связывают прежде всего с поддержкой сердца, мозга и нервной системы. При этом специалисты рассматривают ее как составляющую сбалансированного питания, а не как средство, способное самостоятельно предотвратить конкретное заболевание.

Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали о пользе тыквенных семечек.